The best sweets of Bengal and East India
Прва 3 према 80 гласова људи: Mishti doi · Chhena poda · Sarpuria. (Ажурирано 19. феб 2019..)
Расгула, сандеш, мишти дои, чена пода и чам чам: слаткиши Бенгала и Одише на бази чене.
Аутоматски преведено (оригинал на English). Погледајте оригинал
Топ 22
-
1
Mishti doi
Слатки јогурт сет са јаггери.
-
2
Chhena poda
Одисхин печени, карамелизовани сир слатки.
-
3
Sarpuria
Слојевити крем и кхоа слаткиш из Кришнанагара.
-
4
Malpua
-
5
Cham cham
Овална цхена слатка са кокосовим љуспицама.
-
6
Chhena jhili
Печена чена слатка из Одише.
-
7
Kheer sagar
Цххена куглице у млеку са мирисом шафрана.
-
8
Рабри
Згушњено заслађено млеко.
-
9
Rasgulla
Спужвасте цхена куглице у шећерном сирупу.
-
10
Ledikeni
Назван по Лади Цаннинг, прженом слаткишу од чене.
-
11
Mihidana
Мале бесанове капљице у сирупу, из Бардхамана.
-
12
Pantua
Пржене куглице од чене у сирупу.
-
13
Rasabali
Одисхине пржене цхена пљескавице у згуснутом млеку.
-
14
Jolbhora Sandesh
Сандеш пуњен сирупом од урмене палме.
-
15
Jaynagarer Moa
Напухане куглице од пиринча са урмином палмом.
-
16
Sandesh
Свежа чена умесена са шећером или меласом.
-
17
Lyangcha
Дуго пржени слаткиш натопљен сирупом.
-
18
Labanga latika
Пакети пецива запечаћени клинчићем.
-
19
Ras malai
Цххена дискови у редукованом млеку са пистаћима.
-
20
Pitha
Колачи од пиринчаног брашна, слатки или слани.
-
21
Цхандрапули
Кокос и кхоа слатко у облику полумесеца.
-
22
Chhena gaja
Пржени квадрати цхене у сирупу из Одише.
Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.
Да ли нешто недостаје?
Коментари (3)
Пријавите се да бисте коментарисали
Rasgulla is from Odisha, not Bengal. The GI tag settled this!
Both states got a GI tag for their own version, so everyone wins 😄
Chhena poda from Nayagarh at number one, finally some respect for Odisha