# Најукуснија јела турске кухиње

Класична јела која сви воле у ​​Турској су она која се највише истичу на ТастеАтласовој листи најбољих турских јела и локалним водичима за храну.

- Гласова: 20 · 16 ставки
- 10. јул 2024. · Defne
- https://even.best/sr/l/97/%D0%BD%D0%B0%D1%98%D1%83%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B8%D1%98%D0%B0-%D1%98%D0%B5%D0%BB%D0%B0-%D1%82%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B5-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%B8%D1%9A%D0%B5

## Топ 15

1. **искендер кебаб** (2 · ▲2 ▼0) — Чувено јело Бурсе: донер ћевап на пита, парадајз сос, путер и јогурт.
2. **Манти** (2 · ▲2 ▼0) — Мали снопови теста са млевеним месом, јогуртом од белог лука и путером од црвене паприке; Кајсери манти је познат.
3. **Ротари** (2 · ▲2 ▼0) — Месо кувано на вертикалном ражњу; Најпознатије турско јело на свету.
4. **Адана кебаб** (2 · ▲2 ▼0) — Зачињено млевено јагњеће млевено месо кувано на ражњићима на жару.
5. **пуњени листови грожђа** (2 · ▲2 ▼0) — Листови винове лозе умотани у маслиново уље и пиринач; Воли га цела Турска.
6. **Хункару се допало** (2 · ▲2 ▼0) — Волео је јагњећи ћевап са патлиџаном, из отоманске дворске кухиње.
7. **пита** (2 · ▲2 ▼0) — Млевено месо, чедар или месо на коцкице на тесто разваљано у облику чамца; Црноморске пита су познате.
8. **Лахмацун** (1 · ▲1 ▼0) — Улична посластица која се једе умотана у танко тесто са љутим млевеним месом, першуном и лимуном.
9. **Карнıиарıк** (1 · ▲1 ▼0) — Пржени патлиџан пуњен млевеним месом је краљ домаће кухиње.
10. **Суви пасуљ и пиринач** (1 · ▲1 ▼0) — Пасуљ са месом и пиринчем на путеру је неизоставан у ресторанима.
11. **супа од сочива** (1 · ▲1 ▼0) — Супа од црвеног сочива са лимуном и чили паприком; почетак сваке трпезе.
12. **Менемен** (1 · ▲1 ▼0) — Класичан доручак са парадајзом, паприком и јајима; Дебата о томе да ли користити лук или без лука никада не престаје.
13. **Баклава** (1 · ▲1 ▼0) — Баклава од пистаћа Газиантеп је географски означена у ЕУ; Краљ шербета.
14. **пуњене ћуфте** (0 · ▲0 ▼0) — Булгур тесто је пуњено млевеним месом од ораха и пржено; Бисер југоистока.
15. **двостих** (0 · ▲0 ▼0) — Ћевап умотан у лаваш, са парадајз сосом и јогуртом; Име је добио по ресторану Беити у Истанбулу.
16. **сирове ћуфте** (0 · ▲0 ▼0) — Пикантне ћуфте умесене са булгуром са изотом данас се једу без меса са лавашем.

Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.