# Најбољи хлебови на свету

Врх ТастеАтласових 100 најбољих хлебова на свету (предвођени индијским наан-ом са путером од белог лука), праћено великим традицијама хлеба које укључује листа сваког љубитеља хлеба. Земља у свакој ставци.

- Гласова: 71 · 22 ставки
- 1. дец 2025. · fitfam_victoria
- https://even.best/sr/l/98/%D0%BD%D0%B0%D1%98%D0%B1%D0%BE%D1%99%D0%B8-%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B8-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%83

## Топ 20

1. **Наан путер од белог лука (Индија)** (7 · ▲7 ▼0) — Квасни сомун са јогуртом печен уз зидове тандира и премазан путером од белог лука; број један на ТастеАтласу.
2. **Паротта (Индија)** (5 · ▲5 ▼0) — Слојевити сомун са тезгама у Керали и Тамил Надуу, исцепан на кари.
3. **Пао де куеијо (Бразил)** (4 · ▲5 ▼1) — Хлеб са жвакаћим сиром из Минас Гераиса направљен од скроба тапиоке.
4. **Роти Цанаи (Малезија)** (4 · ▲4 ▼0) — Пахуљасти сомун од пшенице, јаја и гхееја, развучен и пресавијен, сервиран са далом.
5. **Пиадина ромагнола (Италија)** (4 · ▲4 ▼0) — Танки сомун од брашна и масти печен на тави, пуњен сквакероном и пршутом.
6. **Соурдоугх (Сан Франциско, САД)** (4 · ▲4 ▼0) — Оштар природни квасни хлеб који је прославила пекара Боудин од 1849.
7. **багет (Француска)** (3 · ▲4 ▼1) — Дуга хрскава француска векна; занат од багета је УНЕСКО нематеријална баштина од 2022. године.
8. **Пао алентејано (Португал)** (3 · ▲3 ▼0) — Рустично пшенично тесто са густом кором из Алентежа, основом од асорде и мига.
9. **Амритсари кулча (Индија)** (2 · ▲3 ▼1) — Тандоор хлеб из Амритсара пуњен зачињеним кромпиром, паниром или карфиолом, хрскав споља и мекан изнутра.
10. **Пан де боно (Колумбија)** (2 · ▲3 ▼1) — Мали округли хлеб од сира од скроба маниоке и кукурузног брашна, који се једе топао са топлом чоколадом.
11. **Паин де Цампагне (Француска)** (2 · ▲3 ▼1) — Рустикална француска сеоска векна од пшенице и ражи, природно квасана.
12. **Багел (САД/Пољска)** (2 · ▲3 ▼1) — Кувани, а затим печени прстенасти хлеб из пољске јеврејске традиције, њујоршка икона.
13. **Фоцацциа Геновесе (Италија)** (2 · ▲2 ▼0) — Масни, слани лигуријски сомун са рупицама прстију, који се једе за доручак умочен у капућино.
14. **Боло до цацо (Португал)** (1 · ▲2 ▼1) — Мадеирин сомун од слатког кромпира печен на базалтној плочи, сервиран са путером од белог лука.
15. **Алмојабана (Колумбија)** (1 · ▲2 ▼1) — Кифлице од сира и кукурузног хлеба типичне за колумбијске пекаре.
16. **перец/брезел (Немачка)** (1 · ▲2 ▼1) — Хлеб са чворовима умочен у луг са крупном сољу, баварска и швапска основна намирница.
17. **Воллкорнброт / ражени хлеб (Немачка)** (1 · ▲1 ▼0) — Густи ражени хлеб од целог зрна; Немачка култура хлеба налази се на националном Унесковом инвентару.
18. **пита (Блиски исток)** (1 · ▲1 ▼0) — Џепни сомун печен на јакој ватри, направљен за фалафел и сувлаки.
19. **лаваш (Јерменија)** (1 · ▲1 ▼0) — Танак меки сомун печен у тониру; Унеско нематеријално наслеђе од 2014.
20. **Чабата (Италија)** (1 · ▲1 ▼0) — Ваздушна, отворена векна створена 1982. године у Адрији, Венето, као одговор на багет.
21. **Ињера (Етиопија)** (0 · ▲1 ▼1) — Спужвасти кисели тефф сомун који служи и као тањир и прибор за јело.
22. **Хала (јеврејска традиција)** (0 · ▲0 ▼0) — Хлеб од плетених јаја за Шабат и празнике.

Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.