# Den bästa traditionella norska maten

Klassikerna inom norsk traditionell mat enligt Wikipedia, Nyt Norge och MENY: från nationalrätten fårkål till julkotletter, lutefisk och revbensspjäll.

- 0 röster · 16 objekt
- 24 apr. 2026 · Thea D.
- https://even.best/sv/l/1187/den-basta-traditionella-norska-maten

## Topp 15

1. **Lammkål** (0 · ▲0 ▼0) — Nationalrätten: lamm och kål tillagad med hel peppar.
2. **Pinnkött** (0 · ▲0 ▼0) — Salta och torkade lammrevben ångade över björkpinnar till jul.
3. **Revben** (0 · ▲0 ▼0) — Fläsk revbensspjäll med krispigt svål, en julaftonsklassiker i östra Norge.
4. **Lutfisk** (0 · ▲0 ▼0) — Torkad fisk i lut, serverad med bacon, ärtgryta och lefse.
5. **Raspbollar** (0 · ▲0 ▼0) — Potatisbollar serveras med salt kött och kålrot.
6. **Köttbullar i brun sås** (0 · ▲0 ▼0) — Med ärtgryta, potatis och tranbär.
7. **Razor fisk** (0 · ▲0 ▼0) — Fermenterad öring från Valdres, på länd med lök och gräddfil.
8. **Smalahove** (0 · ▲0 ▼0) — Saltat och rökt fårhuvud från Västnorge.
9. **Brunost** (0 · ▲0 ▼0) — Karamelliserad keso, på en brödskiva eller en våffla.
10. **Lefse** (0 · ▲0 ▼0) — Tunna tunnbröd av potatis eller mjöl, söta eller salta.
11. **Kom igen** (0 · ▲0 ▼0) — Vestnorges namn på raspbalar, ofta med kålrotspasta.
12. **Lax** (0 · ▲0 ▼0) — Norsk lax, rökt, grillad eller stekt.
13. **Sot** (0 · ▲0 ▼0) — Trøndersoppa med köttbullar och fårkött.
14. **Krumkake** (0 · ▲0 ▼0) — Krisp julkaka rullad till en strut, fylld med grädde.
15. **Risgrädde** (0 · ▲0 ▼0) — Risgrynsgröt med grädde och röd sås, julefterrätt.
16. **Våfflor med sylt** (0 · ▲0 ▼0) — Hjärtformade våfflor med gräddfil och sylt.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.