# De bästa restaurangerna och bistroerna i Paris

Bistroer i grannskapet, historiska bordeller och bra restauranger: de parisiska adresserna som rekommenderas av Time Out, guider och gourmeter.

- 14 röster · 12 objekt
- 4 juni 2026 · Noémie Legrand
- https://even.best/sv/l/1268/de-basta-restaurangerna-och-bistroerna-i-paris

## Topp 10

1. **Bullshit** (2 · ▲2 ▼0) — Belleville bistro sedan 1987, älskad av kockar.
2. **Bouillon Chartier** (2 · ▲2 ▼0) — Historisk buljong från 1896 till rimliga priser.
3. **Det blå tåget** (2 · ▲2 ▼0) — Belle Époque brasserie på Gare de Lyon.
4. **Ambrosia** (2 · ▲2 ▼0) — Stor trestjärnig restaurang på Place des Vosges.
5. **Le Bistrot Paul Bert** (1 · ▲1 ▼0) — Klassisk bistro i 11:e arrondissementet, känd för sin biff och pommes frites.
6. **På L'Ami Jean** (1 · ▲1 ▼0) — Generös baskisk mat och rispudding.
7. **Frenchie** (1 · ▲1 ▼0) — Grégory Marchands restaurang på rue du Nil.
8. **Hos Janou** (1 · ▲1 ▼0) — Provensalsk bistro i Marais och dess chokladmousse.
9. **Le Chateaubriand** (0 · ▲1 ▼1) — Överraskningsmeny från Iñaki Aizpitarte, pionjär inom bistronomin.
10. **Reläräknaren** (0 · ▲0 ▼0) — Yves Camdebordes bistro i Saint-Germain.
11. **Septimius** (0 · ▲0 ▼0) — Modernt bord av Bertrand Grébaut i 11:e.
12. **Severo** (0 · ▲0 ▼0) — 1300-tals köttbistro.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.