# De bästa brittiska puddingarna

Ordentliga brittiska puddingar, de varma och kalla desserterna som serveras med vaniljsås eller grädde på pubar och vid söndagslunch, utvalda från vad som ständigt dyker upp i puddingguider och receptsammanfattningar.

- 9 röster · 16 objekt
- 13 dec. 2025 · A. Cooper
- https://even.best/sv/l/139/de-basta-brittiska-puddingarna

## Topp 15

1. **Bagatell** (2 · ▲2 ▼0) — Lager av svamp indränkta i sherry, frukt eller gelé, vaniljsås och vispgrädde.
2. **Bröd- och smörpudding** (2 · ▲2 ▼0) — Smört bröd bakat i vaniljsås med russin och muskotnöt.
3. **Sirap tårta** (1 · ▲1 ▼0) — Gyllene sirap och brödsmulstårta, Harry Potters favorit.
4. **Julpudding** (1 · ▲1 ▼0) — Mörk ångad pudding av torkad frukt, suet och konjak, tänds på juldagen.
5. **Rabarbersmula** (1 · ▲1 ▼0) — Den syrliga vårversionen av crumblen, med forcerad Yorkshire-rabarber.
6. **Victoria svamp** (1 · ▲1 ▼0) — Två svampar med sylt och grädde, uppkallad efter drottning Victoria.
7. **Klibbig kolapudding** (0 · ▲0 ▼0) — Dadelsvamp dränkt i kolasås med vaniljsås eller glass; populariserades vid Sharrow Bay i Lake District på 1970-talet.
8. **Äppelsmula** (0 · ▲0 ▼0) — Stuvade äpplen under en smörig smula topping, med vaniljsås.
9. **Prickig kuk** (0 · ▲0 ▼0) — Ångad suetpudding med vinbär, serverad med vaniljsås.
10. **Bakewell tårta** (0 · ▲0 ▼0) — Smörderta med sylt och frangipane, toppad med flingad mandel eller glasyr och ett körsbär.
11. **Jam roly-poly** (0 · ▲0 ▼0) — Rullad suettpudding pålägg med sylt, skolmiddagsklassikern.
12. **Banoffee paj** (0 · ▲0 ▼0) — Kexbas, kola, banan och grädde, uppfanns på The Hungry Monk i Sussex 1971.
13. **Klibbig ångad sirapssvamp** (0 · ▲0 ▼0) — Lätt ångad svamp täckt med gyllene sirap.
14. **Sommarpudding** (0 · ▲0 ▼0) — Brödfodrad skål fylld med sommarbär, blev kall.
15. **Eccles tårtor** (0 · ▲0 ▼0) — Flingiga bakverk fyllda med vinbär, från Eccles nära Manchester.
16. **Eton röra** (-1 · ▲0 ▼1) — Jordgubbar, trasig maräng och grädde, serverade på Etons cricketmatch mot Harrow.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.