# De bästa klassiska amerikanska desserterna

Godisen som definierar amerikansk bakning, från Thanksgiving-pajer till dinercheesecake, rangordnade efter hur ofta de förekommer i efterrättssammanfattningar, mattidningar och TasteAtlas-betyg.

- 316 röster · 18 objekt
- 23 maj 2022 · Kayla Ward
- https://even.best/sv/l/14/de-basta-klassiska-amerikanska-desserterna

## Topp 15

1. **Äppelpaj** (32 · ▲35 ▼3) — Dubbel-crust paj av kryddade äpplen; "lika amerikansk som äppelpaj" sedan 1900-talet.
2. **New York cheesecake** (26 · ▲28 ▼2) — Tät, rik färskostkaka på en graham cracker skorpa, gjort känd av Junior's och Lindy's.
3. **Chokladkakor** (20 · ▲22 ▼2) — Uppfanns runt 1938 av Ruth Wakefield på Toll House Inn i Whitman, Massachusetts.
4. **Key lime paj** (18 · ▲21 ▼3) — Florida Keys paj av nyckellimejuice och kondenserad mjölk; Floridas officiella delstatspaj.
5. **Pekanpaj** (15 · ▲18 ▼3) — Södra paj av pekannötter i en sliskig fyllning av majssirap, smör och ägg.
6. **Morotskaka** (12 · ▲13 ▼1) — Kryddkaka med rivna morötter och valnötter under cream cheese frosting.
7. **Bananpudding** (12 · ▲12 ▼0) — Södra lagerpudding av vaniljkräm, skivade bananer och Nillawafers.
8. **Pumpapaj** (11 · ▲14 ▼3) — Kryddad pumpa vaniljsåspaj, den nödvändiga Thanksgiving-efterrätten.
9. **Bananer Foster** (9 · ▲12 ▼3) — Bananer flamberade i rom, farinsocker och smör över glass, skapade på Brennan's i New Orleans 1951.
10. **Röd sammetstårta** (9 · ▲11 ▼2) — Crimson kakaokärnmjölkskaka med cream cheese frosting, kopplad till New Yorks Waldorf-Astoria.
11. **S'mores** (9 · ▲11 ▼2) — Rostad marshmallow och choklad inklämt mellan grahamsbröd runt lägerelden.
12. **Texas sheet cake** (9 · ▲11 ▼2) — Tunn chokladkaka bakad i en plåt och täckt med varm chokladpecannötglasyr.
13. **Boston cream pie** (8 · ▲11 ▼3) — Egentligen en tårta: svamp fylld med vaniljsås och toppad med choklad, skapad på Bostons Parker House Hotel; Massachusetts officiella efterrätt.
14. **Brownies** (7 · ▲11 ▼4) — Fudgy chokladrutor bakade först på Chicagos Palmer House Hotel för 1893 års världsutställning.
15. **Whoopie paj** (5 · ▲10 ▼5) — Två mjuka chokladkakor med en fluffig gräddfyllning, Maines officiella statliga godis.
16. **Körsbärspaj** (5 · ▲8 ▼3) — Dubbelstekt paj fylld med syrliga körsbär, en klassiker för den fjärde juli och presidentens dag.
17. **Jordgubbstårta** (4 · ▲7 ▼3) — Söta kex delade och fyllda med macererade jordgubbar och vispad grädde.
18. **Persika skomakare** (3 · ▲10 ▼7) — Bakade persikor under en kex eller smet topping, en Georgias sommarfavorit.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.