# De mest utsökta berömda Zhejiang-rätterna

Köket i Zhejiang består av köket Hangzhou, Ningbo, Shaoxing och Wenzhou, som är fräscht och delikat. Representativa rätter listade i Wikipedia-posten "Zhejiang Cuisine".

- 7 röster · 12 objekt
- 21 juni 2019 · 杨思雨
- https://even.best/sv/l/1715/de-mest-utsokta-beromda-zhejiang-ratterna

## Topp 12

1. **West Lake Fisk Med Vinäger Sås** (1 · ▲1 ▼0) — En berömd Hangzhou-rätt, gräskarp med sötsur sås.
2. **Dongpo fläsk** (1 · ▲1 ▼0) — Recept för bräserad fläskmage som gått i arv av Su Dongpo.
3. **Longjing räkor** (1 · ▲1 ▼0) — Friterade flodräkor och Longjing-teblad.
4. **tiggarkyckling** (1 · ▲1 ▼0) — Kyckling inlindad i lotusblad, inslagen i puré och grillad.
5. **West Lake Water Shield Soppa** (1 · ▲1 ▼0) — Klar soppa gjord av West Lake vattensköld.
6. **Gul croaker i inlagd grönsakssoppa** (1 · ▲1 ▼0) — Ningbo pickles och gul croaker soppa.
7. **Dåliga räkor** (1 · ▲1 ▼0) — Räkor beredda med Shaoxing vinkorn.
8. **Songs fru fisksoppa** (0 · ▲0 ▼0) — Det sägs att fisksoppan skapades av Mrs Song i södra Songdynastin.
9. **Ångat fläsk med lotusbladspulver** (0 · ▲0 ▼0) — Fläskmage inlindad i risnudlar och ångad i lotusblad.
10. **Sten sockersköldpadda** (0 · ▲0 ▼0) — Ningbo rock socker stuvad sköldpadda.
11. **Bräserat fläsk med torkade grönsaker** (0 · ▲0 ▼0) — Shaoxing bräserad fläskmage med torkade plommon och grönsaker.
12. **Exploderande bläckfiskblommor** (0 · ▲0 ▼0) — Wenzhous wokade bläckfiskblommor.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.