# De bästa Savoyard-specialiteterna

Processade ostar och charkuterier från Alperna: specialiteterna från det savojiska köket enligt Wikipedia-artikeln "Savoyardsk mat".

- 1 röst · 12 objekt
- 14 apr. 2020 · Alexandre Dupont
- https://even.best/sv/l/1726/de-basta-savoyard-specialiteterna

## Topp 12

1. **Tartiflette** (1 · ▲1 ▼0) — Potatisgratäng, bacon, lök och reblochon.
2. **Savoyard fondue** (0 · ▲0 ▼0) — Comté, Beaufort och Emmental smälts i vitt vin.
3. **Raclette** (0 · ▲0 ▼0) — Smält ost skrapad över potatis och kallskuret.
4. **Diots med vitt vin** (0 · ▲0 ▼0) — Savoyardkorvar puttrade i vitt vin.
5. **Crozets** (0 · ▲0 ▼0) — Liten fyrkantig bovetepasta.
6. **Croziflette** (0 · ▲0 ▼0) — Crozet tartiflette istället för potatis.
7. **Reblochon** (0 · ▲0 ▼0) — AOP ost från Aravis med tvättad svål.
8. **Beaufort** (0 · ▲0 ▼0) — "Prinsen av Gruyeres", AOP.
9. **Savoyard gratäng** (0 · ▲0 ▼0) — Potatisgratäng med buljong och ost.
10. **Farçon** (0 · ▲0 ▼0) — Potatisgratäng med katrinplommon och bacon.
11. **Savoy tårta** (0 · ▲0 ▼0) — Lätt och luftig kex.
12. **Génépi** (0 · ▲0 ▼0) — Alpin växtlikör.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.