# Nordens bästa specialiteter

Öl, maroille och pommes frites: specialiteterna i Nord-Pas-de-Calais enligt Wikipedia-artikeln "Köket i Nord-Pas-de-Calais".

- 9 röster · 12 objekt
- 12 sep. 2020 · Alexandre Dupont
- https://even.best/sv/l/1729/nordens-basta-specialiteter

## Topp 12

1. **flamländsk gryta** (1 · ▲1 ▼0) — Nötkött sjudas med öl och pepparkakor.
2. **walesiska** (1 · ▲1 ▼0) — Bröd, skinka och cheddar smält i öl, gratinerat.
3. **Maroille tårta** (1 · ▲1 ▼0) — Stark Thiérache osttårta.
4. **Maroilles** (1 · ▲1 ▼0) — AOP ost med tvättat apelsin skal.
5. **Hochepot** (1 · ▲1 ▼0) — Flamländsk gryta med kött och grönsaker.
6. **Gratängde chicons** (1 · ▲1 ▼0) — Gratinerad endive med skinka.
7. **Lille fyllda våfflor** (1 · ▲1 ▼0) — Tunna våfflor med vergeoise och vanilj.
8. **Cambrai nonsens** (1 · ▲1 ▼0) — Mints födda av ett misstag.
9. **Sockerpaj** (1 · ▲1 ▼0) — Briochetårta med vergeoise.
10. **Potjevleesch** (0 · ▲0 ▼0) — Terrin av fyra kött i gelé.
11. **Musslor och pommes frites** (0 · ▲0 ▼0) — Musslor marinière och pommes frites, rätt från loppmarknaden i Lille.
12. **Waterzoi** (0 · ▲0 ▼0) — Kyckling eller fiskgryta med grädde.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.