# De bästa typiska rätterna från Jalisco

Birria, drunknade kakor och tequila: Jaliscos kök enligt artikeln "Gastronomy of Jalisco" på Wikipedia.

- 0 röster · 12 objekt
- 2 jan. 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/sv/l/1737/de-basta-typiska-ratterna-fran-jalisco

## Topp 12

1. **Birria** (0 · ▲0 ▼0) — Get eller nötkött i chilimarinad, långsamt tillagad.
2. **drunknade tårta** (0 · ▲0 ▼0) — Salt birote fylld med carnitas, badad i tomat och chilisås.
3. **röd pozole** (0 · ▲0 ▼0) — Cacahuazintle majs med fläsk i chilibuljong.
4. **Kött i saften** (0 · ▲0 ▼0) — Nötkött med bacon och bönor i buljongen.
5. **gyllene tacos** (0 · ▲0 ▼0) — Stekt tacos med sallad, grädde och sås.
6. **Luncher** (0 · ▲0 ▼0) — Marinerade benrullar med sås.
7. **Jericalla** (0 · ▲0 ▼0) — Dessert av mjölk, ägg och vanilj bränd på toppen.
8. **Tejuino** (0 · ▲0 ▼0) — Fermenterad majsdrink med citron och citronsnö.
9. **Kassar** (0 · ▲0 ▼0) — Tequila cocktail med citrus och grapefrukt soda.
10. **Tequila** (0 · ▲0 ▼0) — Det blå agavedestillatet från staden Tequila.
11. **Alla hjärtans kyckling** (0 · ▲0 ▼0) — Stekt kyckling med Valentinasås från Guadalajara.
12. **charrobönor** (0 · ▲0 ▼0) — Bönor med chorizo, bacon och chili.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.