# Den bästa typiska maten från Pará

Cassava, tucupi, jambu och açaí: det Amazoniska köket i Pará enligt artikeln «Culinária do Pará» på Wikipedia.

- 2 röster · 12 objekt
- 19 juli 2020 · o_saudavel
- https://even.best/sv/l/1799/den-basta-typiska-maten-fran-para

## Topp 12

1. **Caruru från Pará** (1 · ▲1 ▼0) — Okra med räkor och jambu.
2. **Cupuaçu godis** (1 · ▲1 ▼0) — Choklad fylld med cupuaçu grädde.
3. **Tacacá** (0 · ▲0 ▼0) — Tucupibuljong med stärkelse, jambu och torkade räkor, serverad i kalebass.
4. **Anka i tucupi** (0 · ▲0 ▼0) — Anka tillagad i gul kassavabuljong med jambu, en Círio-rätt.
5. **Maniçoba** (0 · ▲0 ▼0) — Cassavablad kokta i en vecka med fläsk.
6. **Açaí med stekt fisk** (0 · ▲0 ▼0) — Ren açaí, utan socker, serverad med fisk och mjöl.
7. **Het brud** (0 · ▲0 ▼0) — Den stora rostade Amazonas havskatt.
8. **Vatapá från Pará** (0 · ▲0 ▼0) — Bröd- och räkkräm, norrländsk version.
9. **Pará ris** (0 · ▲0 ▼0) — Ris med jambu, räkor och tucupi.
10. **Knack-knack krabba** (0 · ▲0 ▼0) — Kokt krabba som bryts vid bordet med en hammare.
11. **krabbklo** (0 · ▲0 ▼0) — Krabbdeg panerad i benet.
12. **Amazon fruktglass** (0 · ▲0 ▼0) — Cupuaçu, bacuri, taperebá och andra smaker av skogen.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.