# Hokkaido-mat/lokalt köksrankning

Topp 20 Hokkaido-matrankningar bestäms av användarröster. Sushi och Sapporo ramen rankades 1:a och 2:a.

- 28 röster · 20 objekt
- 10 feb. 2026 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/sv/l/1800/hokkaido-mat-lokalt-koksrankning

## Topp 20

1. **Ikura risskål** (3 · ▲3 ▼0) — 3:e plats. En skål toppad med mycket laxrom.
2. **Sapporo ramen** (2 · ▲2 ▼0) — 2:a plats. En skål med miso ramen från födelseplatsen.
3. **Asahikawa Ramen** (2 · ▲2 ▼0) — 9:e plats. Asahikawa ramen med sojasmak.
4. **Obihiro fläskskål** (2 · ▲2 ▼0) — 11:e plats. Fläskskål med söt och kryddig sås.
5. **royce potatischipchoklad** (2 · ▲2 ▼0) — 14:e plats. En souvenir av potatischips täckt med choklad.
6. **Sekihan (med söt natto)** (2 · ▲2 ▼0) — 19:e plats. Söt rött ris med amanatto.
7. **Zangi** (1 · ▲2 ▼1) — 8:e plats. Hokkaidostekt kyckling med kryddor.
8. **Miso Ramen** (1 · ▲1 ▼0) — 4:e plats. Miso ramen har sitt ursprung i Sapporo.
9. **Skaldjursskål** (1 · ▲1 ▼0) — 5:e plats. Skaldjursskål toppad med sjöborre och krabba.
10. **cheesecake** (1 · ▲1 ▼0) — 10:e plats. Cheesecake gjord på Hokkaidomjölk.
11. **kotlett** (1 · ▲1 ▼0) — 13:e plats. Nemuro kotlett toppad pilaf.
12. **soppa curry** (1 · ▲1 ▼0) — 15:e plats. En soppliknande curry med massor av ingredienser.
13. **Chanchanyaki** (1 · ▲1 ▼0) — 16:e plats. Ångad lax och grönsaker med miso.
14. **Ishikari hot pot** (1 · ▲1 ▼0) — 17:e plats. Miso hotpot med lax och grönsaker.
15. **Japans bästa hirsdango** (1 · ▲1 ▼0) — 18:e plats. Hokkaido godis.
16. **Chikuwa bröd** (1 · ▲1 ▼0) — 20:e plats. Chikuwa bröd med tonfisksallad.
17. **sushi** (0 · ▲1 ▼1) — 1:a plats. En handfull färska skaldjur.
18. **potatissmör** (0 · ▲0 ▼0) — 7:e plats. Smör på den puffade potatisen.
19. **LeTao Double Fromage** (0 · ▲0 ▼0) — 12:e plats. Otarus tvålagers cheesecake.
20. **Djingis Khan** (-1 · ▲0 ▼1) — 6:e plats. En lokal rätt där fårkött grillas i en speciell gryta.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.