# De bästa New England-rätterna

Skaldjur, chowder och lönn: New England-klassiker enligt Wikipedias artikel om New Englands kök.

- 288 röster · 12 objekt
- 21 juni 2020 · Kayla Ward
- https://even.best/sv/l/1809/de-basta-new-england-ratterna

## Topp 12

1. **New England clam chowder** (31 · ▲33 ▼2) — Krämig mussla och potatissoppa.
2. **Hummerrulle** (30 · ▲33 ▼3) — Maine hummer i en smörad, delad bulle.
3. **Johnnycakes** (22 · ▲22 ▼0) — Majsmjölstunnbröd från Rhode Island.
4. **Boston bakade bönor** (19 · ▲21 ▼2) — Bönor långsamt bakade med melass och salt fläsk.
5. **Clambake** (18 · ▲23 ▼5) — Hummer, musslor, majs och potatis ångade på stranden.
6. **Äppelcidermunkar** (18 · ▲19 ▼1) — Höstens fruktträdgårdsmunkar.
7. **New England kokade middag** (14 · ▲19 ▼5) — Corned beef med kål och rotfrukter.
8. **Stekta musslor** (14 · ▲18 ▼4) — Helmage musslor stekt, uppfunnet i Essex, Massachusetts.
9. **Uppstoppade quahogs** (12 · ▲16 ▼4) — Musslor med hårda skal bakade med fyllning, från Rhode Island.
10. **Whoopie paj** (11 · ▲14 ▼3) — Två chokladkakor med gräddfyllning, Maine's state-godis.
11. **Boston cream pie** (10 · ▲15 ▼5) — Sockerkaka med vaniljsås och chokladglasyr.
12. **Lönnsirap** (-1 · ▲10 ▼11) — Vermonts lönnsirap, på pannkakor eller som socker på snö.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.