# De bästa smakerna från Gazianteps kök

Köket i Gaziantep, UNESCOs gastronomiska stad, enligt Wikipedias artikel «Gaziantep cuisine»: från baklava till beyransoppa.

- 0 röster · 11 objekt
- 24 dec. 2020 · Defne
- https://even.best/sv/l/1810/de-basta-smakerna-fran-gazianteps-kok

## Topp 11

1. **Antep baklava** (0 · ▲0 ▼0) — Registrerad baklava med pistagenötter.
2. **Beyran** (0 · ▲0 ▼0) — Kryddig morgonsoppa med lamm och ris.
3. **Ali Nazik** (0 · ▲0 ▼0) — Lammkött på yoghurt med rostad aubergine.
4. **avrundning** (0 · ▲0 ▼0) — Yoghurtsoppa med kikärter och små köttbullar.
5. **Lahmacun** (0 · ▲0 ▼0) — Antep stil tunn lahmacun.
6. **kibbeh** (0 · ▲0 ▼0) — Bulgurskorpa köttbullar.
7. **simit kebab** (0 · ▲0 ▼0) — Köttfärskebab med fin bulgur.
8. **Lager** (0 · ▲0 ▼0) — Tunn deg med jordnötter och grädde, morgondessert.
9. **firik pilaf** (0 · ▲0 ▼0) — Rökt grönt vete ris.
10. **Malchita soppa** (0 · ▲0 ▼0) — Lins- och bulgursoppa.
11. **terebinth kaffe** (0 · ▲0 ▼0) — Kaffe gjort på vilda pistagenötter.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.