# De bästa mexikanska såserna

Grön, röd, macha och xnipec-sås: såserna som åtföljer tacos, kött och aptitretare i hela Mexiko.

- 12 röster · 12 objekt
- 14 aug. 2025 · veggie.canalla
- https://even.best/sv/l/2569/de-basta-mexikanska-saserna

## Topp 12

1. **röd sås** (2 · ▲2 ▼0) — Rostad tomat med chili, vitlök och lök.
2. **grön sås** (1 · ▲1 ▼0) — Grön tomat, serrano chili, lök och koriander.
3. **Pico de gallo** (1 · ▲1 ▼0) — Råhackad tomat, lök, chili och koriander.
4. **Guacamole** (1 · ▲1 ▼0) — Mosad avokado med lök, tomat och citron.
5. **Macha sås** (1 · ▲1 ▼0) — Olja med torkad chili, vitlök och frön.
6. **Tacosås** (1 · ▲1 ▼0) — Såsen från taco står.
7. **Druckit sås** (1 · ▲1 ▼0) — Med pasilla chili och pulque eller öl, till stekt kött.
8. **Xnipec** (1 · ▲1 ▼0) — Lila lök, habanero och Yucatan sur apelsin.
9. **ananassås** (0 · ▲1 ▼1) — Ananas med chili, till herden.
10. **molcajete sås** (0 · ▲0 ▼0) — Handslipad i stenen molcajete.
11. **svart sås** (0 · ▲0 ▼0) — Torkad chili rostade tills den är mörk.
12. **ranchsås** (-1 · ▲0 ▼1) — Tomat tillagad med chili, till rancheroäggen.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.