# De bästa franska charkarna

Bayonne-skinka, Morteau-korv och Troyes-andouillette: regionala charkuterier från Frankrike, varav många är AOP eller IGP.

- 35 röster · 18 objekt
- 7 okt. 2018 · bricoleur_nantes
- https://even.best/sv/l/2573/de-basta-franska-charkarna

## Topp 18

1. **Andouillette från Troyes** (4 · ▲4 ▼0) — Andouillette av fläskkött.
2. **Bayonne skinka** (3 · ▲3 ▼0) — Sydväst torr skinka (IGP).
3. **Toulouse korv** (3 · ▲3 ▼0) — Färsk korv att laga.
4. **Corsican Cup** (2 · ▲3 ▼1) — Torkad fläskkarré (SUB).
5. **Andouille de Guémené** (2 · ▲2 ▼0) — Breton andouille med koncentriska cirklar.
6. **Andouille de Vire** (2 · ▲2 ▼0) — Norman rökte andouille.
7. **Lonzu** (2 · ▲2 ▼0) — Korsikansk torkad fläskfilé (PUB).
8. **Figatellu** (2 · ▲2 ▼0) — Korsikansk korv med fläsklever.
9. **Rethel vitpudding** (2 · ▲2 ▼0) — Ardenner vitpudding (IGP).
10. **Ardèche-korv** (2 · ▲2 ▼0) — Torrkorv (IGP).
11. **Katalansk piska** (2 · ▲2 ▼0) — Fin torrkorv från Roussillon.
12. **Diot av Savojen** (1 · ▲2 ▼1) — Savoyardkorv tillagad i vitt vin.
13. **Prisuttu** (1 · ▲1 ▼0) — Korsikansk torr skinka (SUB).
14. **Montbéliard-korv** (1 · ▲1 ▼0) — Franche-Comté rökt korv (IGP).
15. **Morteau korv** (0 · ▲1 ▼1) — Rökt korv från Haut-Doubs (IGP).
16. **Torrtorkad skinka från Ardennerna** (0 · ▲0 ▼0) — Ardennertorrskinka (IGP).
17. **Bretonsk lantpaté** (0 · ▲0 ▼0) — Rustik paté från Bretagne (IGP).
18. **Ardèche skinka** (0 · ▲0 ▼0) — Torrtorkad skinka från Ardèche (IGP).

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.