# De bästa torskrätterna

À Brás, med grädde, Gomes de Sá och Lagareiro: de mest kända torskrätterna i Portugal, landet med tusen sätt att tillaga den på.

- 15 röster · 10 objekt
- 11 jan. 2025 · M. Costa
- https://even.best/sv/l/2575/de-basta-torskratterna

## Topp 10

1. **Lagareiro Cod** (2 · ▲2 ▼0) — Rostade och drunknade i olivolja med potatismos.
2. **Bacalhau à Zé do Pipo** (2 · ▲2 ▼0) — Gratäng med majonnäs och potatismos.
3. **Torsk med grädde** (1 · ▲1 ▼0) — In i ugnen med grädde och potatis.
4. **Gomes de Sá Cod** (1 · ▲1 ▼0) — I chips med potatis, ägg och oliver, från Porto.
5. **Andlig torsk** (1 · ▲1 ▼0) — I ugnen med halmpotatis, morötter och ost.
6. **Kokt torsk** (1 · ▲1 ▼0) — Med spannmål, ägg och kål, i juletid.
7. **Torsk i minho-stil** (1 · ▲1 ▼0) — Stekta biffar med paprika och skivad potatis.
8. **Bacalhau à Brás** (0 · ▲1 ▼1) — Strimlad med halmpotatis, lök och ägg.
9. **Torskbakelser** (0 · ▲1 ▼1) — Stekt torsk och potatisdumplings.
10. **Helstekt torsk** (0 · ▲1 ▼1) — Rostad i ugnen med potatis och olivolja.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.