# De bästa typiska rätterna från Tabasco

Rostad pejelagarto, pigua med vitlöksmojo och kyckling i chirmol: grytor, skaldjur, tamales och godis från Tabasco-köket.

- 104 röster · 17 objekt
- 17 juli 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/sv/l/2638/de-basta-typiska-ratterna-fran-tabasco

## Topp 17

1. **rostad ödlafisk** (12 · ▲13 ▼1) — Tabascos symboliska fisk, grillad.
2. **Pigua med vitlöksmojo** (11 · ▲11 ▼0) — Flodräka med vitlök.
3. **Chirmol kyckling** (7 · ▲7 ▼0) — Kyckling i chilisås och bränd tortilla.
4. **kokosgodis** (6 · ▲7 ▼1) — Strimlad och rostad kokos.
5. **Chipilín tamales** (5 · ▲6 ▼1) — Tamales med chipilínört.
6. **Pijije i pipian** (5 · ▲5 ▼0) — Vild anka i frösås.
7. **Stjäl det Tabasco-stil** (4 · ▲5 ▼1) — Robalo med Tabascokrydda.
8. **Amashito chili** (4 · ▲4 ▼0) — Den lilla och kryddiga Tabasco-chilin.
9. **Bönor med fläsk** (3 · ▲4 ▼1) — Bönor med fläsk.
10. **Ödlfisk i chirmol** (3 · ▲3 ▼0) — Pejelagarto i chirmolsås.
11. **Rökt ostron med tapesco** (3 · ▲3 ▼0) — Rökt ostron på tapesco.
12. **Saltat kött med chaya och majs** (2 · ▲4 ▼2) — Cecina med chayablad.
13. **Chiltepín skaldjur** (2 · ▲3 ▼1) — Skaldjur med chiltepin chili.
14. **Cassava omelett** (2 · ▲3 ▼1) — Cassava omelett.
15. **Räkbuljong med pumpa** (1 · ▲4 ▼3) — Räkbuljong.
16. **Räkpannkakor i grönt** (1 · ▲3 ▼2) — Pannkakor i grön sås.
17. **chaya soppa** (-1 · ▲2 ▼3) — Chaya blad soppa.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.