# De bästa typiska rätterna i Cusco

- 223 röster · 18 objekt
- 30 aug. 2018 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/sv/l/2639/de-basta-typiska-ratterna-i-cusco

## Topp 18

1. **bakat marsvin** (19 · ▲20 ▼1) — Rostat marsvin i en vedugn.
2. **Rocoto relleno** (19 · ▲20 ▼1) — Rocoto fylld med kött och ost.
3. **Adobo cusqueño** (15 · ▲15 ▼0) — Fläsk marinerat i chicha, till söndagsfrukost.
4. **Sprakande** (12 · ▲15 ▼3) — Stekt fläsk med mote och potatis.
5. **Chiri uchu** (11 · ▲12 ▼1) — Kall Corpus Christi-rätt med marsvin, kyckling, jerky med mera.
6. **Choclo con queso** (11 · ▲12 ▼1) — Jättemajs med färskost.
7. **chairo** (10 · ▲12 ▼2) — Tjock chuño och köttsoppa.
8. **Tarwi** (7 · ▲9 ▼2) — Andinsk lupin.
9. **Kapchi** (6 · ▲9 ▼3) — Bön- eller svampgryta med ost och mjölk.
10. **Timpu** (6 · ▲8 ▼2)
11. **Jordgubbe** (6 · ▲8 ▼2) — Chicha med jordgubbar.
12. **Malaya frita** (6 · ▲7 ▼1)
13. **Lawa** (5 · ▲9 ▼4)
14. **Rokotosufflé** (4 · ▲7 ▼3)
15. **Kuchicara ungkarl** (3 · ▲4 ▼1)
16. **Caldo de panza** (1 · ▲7 ▼6) — Kalkbuljong.
17. **Costillar frito** (1 · ▲5 ▼4)
18. **chicha de jora** (-1 · ▲3 ▼4) — Fermenterad majsdryck.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.