# De bästa rätterna från det senegalesiska köket

Thiéboudienne, yassa, mafé och bissap: rätter, desserter och drycker från det senegalesiska köket.

- 23 röster · 17 objekt
- 1 nov. 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/sv/l/2643/de-basta-ratterna-fran-det-senegalesiska-koket

## Topp 17

1. **Yassa** (4 · ▲4 ▼0) — Kyckling eller fisk med lök och citron.
2. **Thiéboudienne** (3 · ▲3 ▼0) — Ris med fisk och grönsaker, nationalrätt.
3. **Mafe** (2 · ▲2 ▼0) — Gryta med jordnötssås.
4. **Caldou** (2 · ▲2 ▼0) — Fisk med citron och lök.
5. **Thiou** (2 · ▲2 ▼0) — Kött- eller fiskgryta.
6. **Bouye** (2 · ▲2 ▼0) — Baobab fruktjuice.
7. **Bassi salt** (1 · ▲1 ▼0) — Hirscouscous garnerad med kött och grönsaker.
8. **Mbakhal** (1 · ▲1 ▼0) — Jordnötter och fiskris.
9. **Thiakry** (1 · ▲1 ▼0) — Hirsdessert med ostmassa.
10. **Ngalakh** (1 · ▲1 ▼0) — Hirsgröt med jordnötter och baobab.
11. **Thiéré** (0 · ▲1 ▼1) — Hirscouscous.
12. **Dibi** (0 · ▲1 ▼1) — Grillat kött med lök.
13. **Soupou kandja** (0 · ▲0 ▼0) — Okrasås med palmolja.
14. **Domoda** (0 · ▲0 ▼0) — Köttgryta med jordnötspasta.
15. **pasteller** (0 · ▲0 ▼0) — Munkar fyllda med fisk.
16. **Bissap** (0 · ▲0 ▼0) — Hibiskus dryck.
17. **Café Touba** (0 · ▲0 ▼0) — Guinea peppar kaffe.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.