# De bästa rätterna från det schwabiska köket

Maultaschen, Kässpätzle och lökstek: klassikerna från det schwabiska köket.

- 29 röster · 15 objekt
- 16 apr. 2020 · Michael Koch
- https://even.best/sv/l/2644/de-basta-ratterna-fran-det-schwabiska-koket

## Topp 15

1. **Linser med spaetzle** (3 · ▲3 ▼0) — Linser med spaetzle och strängkorv.
2. **Dinnete** (3 · ▲3 ▼0) — Schwabisk tarte flambée.
3. **Pfitzauf** (3 · ▲3 ▼0) — Ugnsäggtårtor i ramekins.
4. **Maultaschen** (2 · ▲2 ▼0) — Pasta dumplings med kött och spenat.
5. **Lökstek** (2 · ▲2 ▼0) — Stekt stek med stekt lök.
6. **Gaisburg mars** (2 · ▲2 ▼0) — Gryta med spaetzle, potatis och nötkött.
7. **Tunnbrödssoppa** (2 · ▲2 ▼0) — Buljong med pannkaksremsor.
8. **Löktårta** (2 · ▲2 ▼0) — Rejäl lökkaka med det nya vinet.
9. **Träubleskuchen** (2 · ▲2 ▼0) — Vinbärstårta med maräng.
10. **Pretzel** (2 · ▲2 ▼0) — Den schwabiska kringlan.
11. **Ost spaetzle** (1 · ▲2 ▼1) — Spaetzle med ost och stekt lök.
12. **Schupfnudeln** (1 · ▲1 ▼0) — Fingertjocka potatisnudlar.
13. **Sura njurar** (1 · ▲1 ▼0) — Njurar i sur sås.
14. **Ugnstoffa** (1 · ▲1 ▼0) — Brödgryta med äpplen.
15. **Repig** (0 · ▲0 ▼0) — Sliten pannkaka.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.