# Den bästa gatumaten i Peru

Anticuchos, picarones, fylld potatis och salchipapas: Peruansk gatumat, med rejäla anticuchos i toppen enligt Taste Atlas.

- 23 röster · 14 objekt
- 17 aug. 2025 · Renzo Mendoza Castillo
- https://even.best/sv/l/2783/den-basta-gatumaten-i-peru

## Topp 14

1. **hjärtat antikviteter** (4 · ▲4 ▼0) — Nötköttshjärtaspett med panca chili.
2. **Fisk anticuchos** (4 · ▲4 ▼0) — Fiskspett.
3. **Tamales** (3 · ▲3 ▼0) — Majstamales med fläsk eller kyckling.
4. **Uppmjukande** (2 · ▲2 ▼0) — Varm örtdryck.
5. **Humitas** (2 · ▲2 ▼0) — Majsdeg insvept i panca.
6. **Picarones** (1 · ▲1 ▼0) — Stekt pumpa och sötpotatisringar med chancaca honung.
7. **Korv** (1 · ▲1 ▼0) — Bröd med lantskinka och kreolsås.
8. **salt domstol** (1 · ▲1 ▼0) — Rostad majs med salt.
9. **stekt marsvin** (1 · ▲1 ▼0) — Stekt marsvin.
10. **fylld potatis** (0 · ▲1 ▼1) — Potatis fylld med kött, stekt.
11. **Majs med ost** (0 · ▲0 ▼0) — Jättemajs med färskost.
12. **Piura Chifles** (0 · ▲0 ▼0) — Stekt gröna bananskivor.
13. **Korvpotatis** (-1 · ▲0 ▼1) — Korv med pommes frites.
14. **bakad potatis** (-1 · ▲0 ▼1) — Rostad potatis.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.