# De bästa sopporna i Spanien

Gazpacho, salmorejo, galicisk buljong och marmitako: de varma och kalla sopporna från varje region i Spanien.

- 178 röster · 17 objekt
- 3 apr. 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/sv/l/2784/de-basta-sopporna-i-spanien

## Topp 17

1. **Gazpacho** (16 · ▲17 ▼1) — Kall andalusisk tomat- och grönsakssoppa.
2. **Salmorejo** (15 · ▲16 ▼1) — Kall, tjock tomatkräm och Córdoba-bröd.
3. **Galicisk buljong** (15 · ▲15 ▼0) — Rovor, potatis, bönor och fläsk.
4. **Ajoblanco** (15 · ▲15 ▼0) — Kall mandel- och vitlökssoppa från Malaga och Granada.
5. **Marmitako** (14 · ▲14 ▼0) — Baskisk tonfisk och potatisgryta.
6. **vitlökssoppa** (11 · ▲12 ▼1) — Castiliansk soppa med bröd, vitlök, paprika och ägg.
7. **Porrusalda** (10 · ▲12 ▼2) — Purjolök och potatis från Baskien.
8. **Escudella och carn d'olla** (7 · ▲9 ▼2) — Katalansk kött-, kikärts- och pastasoppa.
9. **Tomatsoppa** (4 · ▲7 ▼3) — Varm andalusisk tomatsoppa.
10. **Skaldjur zarzuela** (4 · ▲5 ▼1) — Katalansk skaldjursgryta.
11. **rutten kruka** (3 · ▲4 ▼1) — Burgosgryta av bönor och kött.
12. **mandelsoppa** (3 · ▲4 ▼1) — Söt jul mandelsoppa.
13. **Mallorca soppor** (2 · ▲6 ▼4) — Brödskivor med grönsaker.
14. **Rioja gryta** (2 · ▲4 ▼2) — Färska grönsaker från La Rioja.
15. **vete kruka** (2 · ▲4 ▼2) — Vete och kikärter från Murcia.
16. **hundbuljong** (2 · ▲3 ▼1) — Fisksoppa med syrlig apelsin från Puerto de Santa María.
17. **Galetsoppa** (1 · ▲5 ▼4) — Katalansk julsoppa med stor pasta.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.