# De bästa nepalesiska rätterna

Dal bhat, momo, sel roti och gundruk: nepalesiska och newari-rätter från Wikipedias artiklar om nepalesiskt och newa-köket.

- 129 röster · 14 objekt
- 3 feb. 2021 · knitter.slow
- https://even.best/sv/l/2839/de-basta-nepalesiska-ratterna

## Topp 14

1. **Dal bhat** (16 · ▲16 ▼0) — Linssoppa med ris, äts två gånger om dagen.
2. **Sel roti** (13 · ▲13 ▼0) — Ringformat sött risbröd för festivaler.
3. **Momo** (8 · ▲9 ▼1) — Ångade dumplings med kött eller grönsaker.
4. **Yomari** (8 · ▲9 ▼1) — Newari risdumpling fylld med melass.
5. **Choila** (7 · ▲7 ▼0) — Kryddat grillat buffelkött.
6. **Achar** (6 · ▲7 ▼1) — Kryddig pickles serveras till varje måltid.
7. **Thukpa** (6 · ▲6 ▼0) — Himalaya nudelsoppa.
8. **Bara (wo)** (5 · ▲7 ▼2) — Newari linsbiff.
9. **Aila** (5 · ▲7 ▼2) — Newari rissprit.
10. **Dhindo** (5 · ▲6 ▼1) — Tjock hirs eller bovetegröt.
11. **Juju dhau** (4 · ▲6 ▼2) — "Kungen av yoghurt" från Bhaktapur.
12. **Bhatmas** (4 · ▲5 ▼1) — Rostade sojabönor.
13. **Gundruk** (3 · ▲7 ▼4) — Fermenterade bladgrönsaker.
14. **Chhurpi** (3 · ▲6 ▼3) — Hård Himalayaost.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.