# De bästa rätterna från det Réunionesiska köket

Curry, sausage rougail, samoussas och korkar: det kreolska köket på Reunion Island, med indiska, kinesiska, afrikanska och franska influenser.

- 18 röster · 15 objekt
- 28 juli 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/sv/l/2848/de-basta-ratterna-fran-det-reunionesiska-koket

## Topp 15

1. **Ättiksgurka** (3 · ▲3 ▼0) — Grönsaker konserverade med gurkmeja.
2. **Curry** (2 · ▲2 ▼0) — Stuvad maträtt med kryddor, serverad med ris och korn.
3. **Rougailkorv** (2 · ▲2 ▼0) — Rökt korv puttrade med tomater och chilipeppar.
4. **Massaled get** (2 · ▲2 ▼0) — Get med masserade kryddor.
5. **Samosas** (1 · ▲1 ▼0) — Fyllda triangulära munkar.
6. **Pluggar** (1 · ▲1 ▼0) — Ångade tuggor av kinesiskt ursprung.
7. **Gryta** (1 · ▲1 ▼0) — Kött kokat med vin och kryddor.
8. **Bichic curry** (1 · ▲1 ▼0) — Curry av små sötvattensfiskar.
9. **Brèdes** (1 · ▲1 ▼0) — Sauterade blad.
10. **Chouchou gratäng** (1 · ▲1 ▼0) — Gratängerad chayote.
11. **Arrangerad rom** (1 · ▲1 ▼0) — Rom macererad med frukt och kryddor.
12. **Zembrocal** (0 · ▲0 ▼0) — Gult ris med bönor.
13. **Honungsgodis** (0 · ▲0 ▼0) — Söt munk med honung.
14. **Spannmål** (-1 · ▲0 ▼1) — Linser eller bönor som följer med curryn.
15. **Potatistårta** (-1 · ▲0 ▼1) — Sötpotatistårta.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.