# De bästa rätterna från det algeriska köket

Couscous, chorba, rechta och chakhchoukha: rätter och sötsaker från det algeriska köket.

- 139 röster · 16 objekt
- 22 apr. 2021 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/sv/l/2850/de-basta-ratterna-fran-det-algeriska-koket

## Topp 16

1. **Chorba** (15 · ▲15 ▼0) — Ramadan soppa med kött och grönsaker.
2. **Couscous** (12 · ▲12 ▼0) — Den nationella mannagrynsrätten.
3. **Tlitli** (11 · ▲11 ▼0) — Riskornspasta med röd sås.
4. **Rechta** (8 · ▲11 ▼3) — Tunna kycklingnudlar, specialitet från Alger.
5. **Shakhshukha** (6 · ▲6 ▼0) — Smulad pannkaka i sås, från Aurès.
6. **Harira** (5 · ▲8 ▼3) — Tjock soppa med baljväxter.
7. **Berkoukes** (5 · ▲7 ▼2) — Stora korn av couscous i sås.
8. **Kesra** (5 · ▲5 ▼0) — Semolina pannkaka.
9. **Kalb el louz** (5 · ▲5 ▼0) — Semolintårta med mandel och sirap.
10. **Trida** (4 · ▲5 ▼1) — Fyrkantig pasta i sås.
11. **Bourek** (4 · ▲5 ▼1) — Smördeg fylld med kött.
12. **Merguez** (3 · ▲6 ▼3) — Kryddig korv.
13. **Mesfouf** (3 · ▲5 ▼2) — Söt couscous.
14. **Baklawa** (3 · ▲4 ▼1) — Honung och mandel smördeg.
15. **Tagine** (2 · ▲6 ▼4) — Sjudad gryta.
16. **Mhajeb** (0 · ▲4 ▼4) — Puff pannkaka fylld med tomater och lök.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.