# De bästa rätterna från det pfalziska köket

Saumagen, leverknödar och ångade dumplings: klassikerna i det pfalziska köket, som inkluderar ett glas riesling.

- 6 röster · 11 objekt
- 9 okt. 2018 · Michael Koch
- https://even.best/sv/l/2851/de-basta-ratterna-fran-det-pfalziska-koket

## Topp 11

1. **Pressa tårta** (2 · ▲2 ▼0) — Plommonkaka.
2. **Skal** (2 · ▲2 ▼0) — Potatisgryta.
3. **Grismage** (0 · ▲1 ▼1) — Fylld fläskmage, den pfalziska nationalrätten.
4. **Leverknödar** (0 · ▲0 ▼0) — Lewwerknepp med surkål.
5. **Ångade dumplings** (0 · ▲0 ▼0) — Jästdumplings med saltskorpa och vinsås.
6. **Pfalz Bratwurst** (0 · ▲0 ▼0) — Grov bratwurst.
7. **Grumbeersupp med presskaka** (0 · ▲0 ▼0) — Potatissoppa med plommonkaka.
8. **Löktårta** (0 · ▲0 ▼0) — Till våren vita på hösten.
9. **Flääschknepp** (0 · ▲0 ▼0) — Köttbullar med pepparrotssås.
10. **Weck, Worscht och Woi** (0 · ▲0 ▼0) — Frallor, korv och vin.
11. **Pfalz Riesling** (0 · ▲0 ▼0) — Vinet från Pfalz.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.