# De bästa mongoliska rätterna

Buuz, khuushuur, khorkhog och airag: kött- och mejeriköket i den mongoliska stäppen, enligt Wikipedia.

- 2103 röster · 14 objekt
- 10 mars 2021 · Kayla Ward
- https://even.best/sv/l/2906/de-basta-mongoliska-ratterna

## Topp 14

1. **Buuz** (198 · ▲225 ▼27) — Ångade köttdumplings, stjärnan i Tsagaan Sar.
2. **Khuushuur** (170 · ▲187 ▼17) — Stekta köttbakelser.
3. **Khorkhog** (151 · ▲167 ▼16) — Fårkött tillagat med varma stenar.
4. **Boodog** (129 · ▲151 ▼22) — Get eller murmeldjur rostad från insidan.
5. **Bansh** (120 · ▲140 ▼20) — Små kokta dumplings.
6. **Tsuivan** (114 · ▲135 ▼21) — Wokade nudlar med kött.
7. **Borts** (104 · ▲124 ▼20) — Lufttorkat kött.
8. **Airag** (83 · ▲101 ▼18) — Fermenterad stomjölk.
9. **Budaatai ​​khuurga** (79 · ▲107 ▼28) — Stekt ris med kött.
10. **Aaruul** (64 · ▲95 ▼31) — Torkad ostmassa.
11. **Shimiin arkhi** (64 · ▲86 ▼22) — Destillerad mjölkvodka.
12. **Boortsog** (62 · ▲92 ▼30) — Stekt degkex.
13. **Tsagaan idé** (57 · ▲80 ▼23) — Den "vita maten" av mejeriprodukter.
14. **Byaslag** (52 · ▲85 ▼33) — Mongolisk ost.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.