# De bästa rätterna från Abruzzos kök

Arrosticini, spaghetti alla gitarr och scrippelle 'mbusse: rätter, charkuterier och desserter från Abruzzos kök.

- 2 röster · 18 objekt
- 23 nov. 2020 · Federico Costa
- https://even.best/sv/l/2913/de-basta-ratterna-fran-abruzzos-kok

## Topp 18

1. **Ventricina** (1 · ▲1 ▼0) — Kryddig salami från Vastese.
2. **Arrosticini** (0 · ▲0 ▼0) — Grillade fårspett.
3. **Spaghetti alla gitarr** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta skuren med gitarren.
4. **Scrippelle 'mbusse** (0 · ▲0 ▼0) — Crepes i Teramo-buljong.
5. **Timbale** (0 · ▲0 ▼0) — Timbale av scrippel.
6. **Dygderna** (0 · ▲0 ▼0) — Teramo minestrone från 1 maj.
7. **Ost och äggbollar** (0 · ▲0 ▼0) — Ost och ägg köttbullar med sås.
8. **Brodetto** (0 · ▲0 ▼0) — Kustfisksoppa.
9. **Kanzanesisk kalkon** (0 · ▲0 ▼0) — Turkiet i Canzano gelé.
10. **Sagne och bönor** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta och bönor.
11. **Mortadella från Campotosto** (0 · ▲0 ▼0) — Liten salami från bergen.
12. **Pecorino från Farindola** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino med fläsklöpe.
13. **Parrozzo** (0 · ▲0 ▼0) — Mandel- och chokladdessert från Pescara.
14. **Sockrade mandlar från Sulmona** (0 · ▲0 ▼0) — Sockrade mandlar.
15. **Bocconotti** (0 · ▲0 ▼0) — Fyllda godis.
16. **Centerbe** (0 · ▲0 ▼0) — Örtlikör.
17. **Montepulciano d'Abruzzo** (0 · ▲0 ▼0) — Regionens röda vin.
18. **Kokt får** (-1 · ▲0 ▼1) — Får kokade länge i grytan.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.