# Hiroshimas lokala kök och lokal gourmetmat

Okonomiyaki, oyster dote nabe, conger ål ris: lokal mat i Hiroshima Prefecture.

- 67 röster · 14 objekt
- 29 feb. 2020 · 岡田 勇気
- https://even.best/sv/l/2918/hiroshimas-lokala-kok-och-lokal-gourmetmat

## Topp 14

1. **Conger ris** (7 · ▲7 ▼0) — Miyajimas berömda kongerålskål.
2. **Okonomiyaki** (6 · ▲7 ▼1) — Hiroshima stil, lager nudlar och grönsaker.
3. **Ostron dote kruka** (6 · ▲7 ▼1) — Ostrongryta med miso som bas.
4. **Sake hot pot** (6 · ▲6 ▼0) — En het gryta från ett sakebryggeri i Saijo.
5. **Krokodilrätter** (5 · ▲5 ▼0) — Bihoku haj maträtt.
6. **Takomeshi** (3 · ▲4 ▼1) — Miharas bläckfiskris.
7. **Uzumi** (3 · ▲4 ▼1) — En Fukuyama-rätt där ingredienserna är fyllda med ris.
8. **små sardinrätter** (3 · ▲4 ▼1) — Liten sardin sashimi och tempura.
9. **Havsbraxen nudlar** (3 · ▲3 ▼0) — En festrätt av havsruda och somen nudlar.
10. **Hiroshima inlagda grönsaker** (3 · ▲3 ▼0) — Inlagda Hiroshima-grönsaker.
11. **Azumashi** (3 · ▲3 ▼0) — Sushi med okara.
12. **Kokt ris** (3 · ▲3 ▼0) — Kokta röda bönor och grönsaker.
13. **Suigun nabe** (2 · ▲3 ▼1) — Seafood hotpot relaterad till pirater.
14. **cancer** (2 · ▲2 ▼0) — Stekt fiskfärs.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.