# Akitas lokala rätter och specialiteter

Kiritanpo, Inaniwa Udon, Shotsuru Nabe: Lokala rätter och specialiteter från Akita Prefecture.

- 29 röster · 14 objekt
- 15 apr. 2020 · 岡田 勇気
- https://even.best/sv/l/2970/akitas-lokala-ratter-och-specialiteter

## Topp 14

1. **Kiritanpo** (5 · ▲5 ▼0) — Ris lindat runt en cederpinne och grillat.
2. **Inaniwa udon** (3 · ▲3 ▼0) — Tunna och smidiga handsträckta udonnudlar.
3. **shottsuru hotpot** (2 · ▲3 ▼1) — Fisksås shottsuru hotpot.
4. **Iburigakko** (2 · ▲3 ▼1) — Inlagd rökt rädisa.
5. **Hinai kyckling** (1 · ▲2 ▼1) — En av Japans tre stora lokala kycklingar.
6. **Damakomochi** (1 · ▲1 ▼0) — En gryta med mosade risdumplings.
7. **sten grillad gryta** (1 · ▲1 ▼0) — Ocha hot pot kokt med en het sten.
8. **Kajaki** (1 · ▲1 ▼0) — En maträtt gjord av snäckskal i en kruka.
9. **Junsai** (1 · ▲1 ▼0) — En ung knopp av en slemmig vattenväxt.
10. **Yxa pickle** (0 · ▲1 ▼1) — Koji inlagd daikonrädisa.
11. **babahera glass** (0 · ▲1 ▼1) — Glass säljs på gatan.
12. **smör mochi** (0 · ▲1 ▼1) — Mjuk riskaka med smör.
13. **Hatahata sushi** (0 · ▲0 ▼0) — Sandfisk sushi.
14. **Tonburi** (0 · ▲0 ▼0) — En frukt som kallas fältkaviar.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.