# Den bästa lettiska maten

Gråärter med fläckar, pīrāgi och Riga Black Balsam: de traditionella matarna och dryckerna i Lettland, enligt Wikipedia.

- 784 röster · 15 objekt
- 30 aug. 2018 · shane_tacoqueen
- https://even.best/sv/l/3117/den-basta-lettiska-maten

## Topp 15

1. **Gråärtor med fläckar** (80 · ▲84 ▼4) — Pelēkie zirņi, ärtor med stekt bacon och lök.
2. **Pīrāgi** (62 · ▲68 ▼6) — Bacon och lökbullar.
3. **Rupjmaize** (53 · ▲61 ▼8) — Kavring.
4. **Jāņi ost** (48 · ▲54 ▼6) — Kumminost till midsommar.
5. **Kall borsjtj** (35 · ▲43 ▼8) — Rosa rödbetssoppa med kefir.
6. **Majs zupa** (35 · ▲43 ▼8) — Söt rågbrödssoppa.
7. **Rökt skarpsill** (34 · ▲40 ▼6) — Riga skarpsill i olja.
8. **Potatispannkakor** (32 · ▲37 ▼5) — Riven potatisfritter.
9. **Speķrauši** (30 · ▲41 ▼11) — Baconbullar.
10. **Sklandrausis** (30 · ▲38 ▼8) — Rågtårta med morot och potatis.
11. **Kārums** (27 · ▲35 ▼8) — Snackbar med glaserad ostmassa.
12. **Biezpiens** (25 · ▲36 ▼11) — Kvark.
13. **Alexandertorte** (24 · ▲31 ▼7) — Hallonfylld bakelseskiva.
14. **Kvass** (22 · ▲30 ▼8) — Fermenterad rågdryck.
15. **Riga svart balsam** (15 · ▲27 ▼12) — Örtlikör.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.