# Den bästa bulgariska maten

Banitsa, shopska sallad, tarator och kiselo mlyako: Bulgariens traditionella mat, enligt Wikipedia.

- 45 röster · 22 objekt
- 22 apr. 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/sv/l/3121/den-basta-bulgariska-maten

## Topp 22

1. **Shopska sallad** (5 · ▲5 ▼0) — Tomat, gurka, paprika och riven siren.
2. **Tarator** (4 · ▲4 ▼0) — Kall yoghurt och gurksoppa.
3. **Sirene** (4 · ▲4 ▼0) — Vit saltlagd ost.
4. **Kyufte** (4 · ▲4 ▼0) — Grillade köttbullar.
5. **Lyutenitsa** (4 · ▲4 ▼0) — Peppar och tomat relish.
6. **Banitsa** (3 · ▲3 ▼0) — Filobakelse med ägg och sirenost.
7. **Kebapche** (3 · ▲3 ▼0) — Grillad köttfärskorv.
8. **Shkembe chorba** (3 · ▲3 ▼0) — Magsoppa.
9. **Sarmi** (2 · ▲2 ▼0) — Fylld kål eller vinblad.
10. **Lukanka** (2 · ▲2 ▼0) — Platt torkad korv.
11. **Mekitsa** (2 · ▲2 ▼0) — Stekt deg.
12. **Kozunak** (2 · ▲2 ▼0) — Söta påskbröd.
13. **Kashkaval** (1 · ▲2 ▼1) — Gul ost.
14. **Kiselo mlyako** (1 · ▲1 ▼0) — Bulgarisk yoghurt.
15. **Moussaka** (1 · ▲1 ▼0) — Bulgarisk potatismoussaka.
16. **Patatnik** (1 · ▲1 ▼0) — Potatis- och ostpaj från Rhodopes.
17. **Rakia** (1 · ▲1 ▼0) — Fruktbrännvin.
18. **Kavarma** (0 · ▲0 ▼0) — Kött- och grönsaksgryta i en lergryta.
19. **Bob chorba** (0 · ▲0 ▼0) — Bönsoppa.
20. **Kapama** (0 · ▲0 ▼0) — Långtidskokt kött och surkål.
21. **Tikvenik** (0 · ▲0 ▼0) — Pumpa filobakelse.
22. **Boza** (0 · ▲0 ▼0) — Fermenterad spannmålsdryck.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.