# De bästa skinkorna i Spanien

Jabugo, Guijuelo, Los Pedroches och Teruel: valörerna och typerna av spansk skinka, från ekollonmatad iberisk skinka till Serranoskinka.

- 74 röster · 12 objekt
- 21 sep. 2020 · Fernando Lara Cano
- https://even.best/sv/l/3255/de-basta-skinkorna-i-spanien

## Topp 12

1. **Guijuelo skinka** (7 · ▲8 ▼1) — Ursprungsbeteckning för Salamanca.
2. **100 % ekollonmatad iberisk skinka** (6 · ▲8 ▼2) — Ren iberisk gris uppfödd med ekollon i hagen.
3. **Pedrocherna** (4 · ▲6 ▼2) — Ursprungsbeteckning från norra Córdoba.
4. **Teruel Ham** (4 · ▲5 ▼1) — Den första skinkan med ursprungsbeteckning från Spanien.
5. **Serranoskinka** (4 · ▲5 ▼1) — Garanterad traditionell specialitet av vitt fläsk.
6. **Iberisk beteskinka** (4 · ▲5 ▼1) — Iberisk uppfödd med foder.
7. **Jabugo skinka** (4 · ▲4 ▼0) — Ursprungsbeteckning för Sierra de Huelva.
8. **Serón skinka** (4 · ▲4 ▼0) — Botad i bergen i Almería.
9. **Iberisk åkerbetesskinka** (4 · ▲4 ▼0) — Iberisk uppvuxen utomhus med foder och gräs.
10. **Trevélez skinka** (3 · ▲5 ▼2) — Botad i Alpujarra i Granada.
11. **Dehesa av Extremadura** (3 · ▲4 ▼1) — Ursprungsbeteckning från Extremadura.
12. **Iberisk axel** (3 · ▲4 ▼1) — Frambenet på den iberiska grisen.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.