# De bästa slovenska rätterna

Carniolankorv, Prekmurje gibanica, potica och Idrija žlikrofi: Sloveniens traditionella rätter.

- 174 röster · 19 objekt
- 25 feb. 2020 · Kayla Ward
- https://even.best/sv/l/3521/de-basta-slovenska-ratterna

## Topp 19

1. **Kranjska klobasa** (23 · ▲24 ▼1) — Carniolankorv av fläsk och bacon, skyddad i EU.
2. **Idrijski žlikrofi** (11 · ▲11 ▼0) — Potatisfyllda dumplings från Idrija.
3. **Prekmurska gibanica** (10 · ▲11 ▼1) — Skiktårta av vallmofrön, keso, valnöt och äpple.
4. **Ričet** (8 · ▲9 ▼1) — Korn- och böngryta.
5. **Jetrnice** (8 · ▲8 ▼0) — Leverkorv.
6. **Jota** (7 · ▲8 ▼1) — Surkål, bönor och potatisgryta från Karst.
7. **Belokranjska povitica** (7 · ▲8 ▼1) — Rullade bakverk från White Carniola.
8. **Bujta repa** (7 · ▲7 ▼0) — Inlagd kålrotsgryta med fläsk från Prekmurje.
9. **Potica** (6 · ▲8 ▼2) — Rullad nötkaka, en semesterklassiker.
10. **Štajerska kisla juha** (5 · ▲6 ▼1) — Steiermark sur soppa gjord på grisslaktfesten.
11. **Prežganka** (4 · ▲8 ▼4) — Nationalsoppan, gjord av mjöl, kummin och uppvispade ägg.
12. **Ajdovi žganci** (4 · ▲6 ▼2) — Bovete skedbröd, ofta med knaster.
13. **Štajersko-prekmursko bučno olje** (4 · ▲4 ▼0) — Mörk pumpafröolja från Steiermark och Prekmurje.
14. **Štruklji** (3 · ▲5 ▼2) — Rullade dumplings med söta eller salta fyllningar.
15. **Kraški pršut** (3 · ▲5 ▼2) — Karst prosciutto botad på platån.
16. **Bograč** (3 · ▲5 ▼2) — Prekmurje gulasch med flera kött.
17. **Mavželj** (1 · ▲5 ▼4) — Kött- och slaktbiprodukter inslagna i caul-fett.
18. **Matevž** (1 · ▲4 ▼3) — Mosade bönor och potatis.
19. **Tolminc** (1 · ▲3 ▼2) — Komjölksost från Tolmin.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.