# De bästa maltesiska rätterna

Pastizzi, kaningryta, timpana, ftira och ġbejniet: rätterna från Malta och Gozo.

- 58 röster · 20 objekt
- 29 juni 2020 · lucas_gymrat
- https://even.best/sv/l/3523/de-basta-maltesiska-ratterna

## Topp 20

1. **Timpana** (6 · ▲6 ▼0) — Bakade makaroner och tomatsås i bakverk.
2. **Ħobż biż-żejt** (5 · ▲5 ▼0) — Bröd med olivolja och tomat.
3. **Imqarrun** (5 · ▲5 ▼0) — Bakade makaroner med köttsås och ägg.
4. **Pastizzi** (4 · ▲5 ▼1) — Flingiga bakverk fyllda med ricotta eller ärtor.
5. **Ftira** (4 · ▲4 ▼0) — maltesiskt tunnbröd.
6. **Bragioli** (3 · ▲3 ▼0) — Tunna fyllda och rullade köttskivor.
7. **Kawlata** (3 · ▲3 ▼0) — Kål och fläsksoppa.
8. **Soppa tal-armla** (3 · ▲3 ▼0) — Änkesoppa med färska cheeselets och ägg.
9. **Stuffat tal-fenek** (2 · ▲3 ▼1) — Kaningryta, den rätt som är mest knuten till maltesisk identitet.
10. **Lampuka** (2 · ▲3 ▼1) — Delfinfisk, stekt eller bakad i en paj.
11. **Aljotta** (2 · ▲2 ▼0) — Fisksoppa med mycket vitlök, örter och tomat.
12. **Qassatat** (1 · ▲2 ▼1) — Bakverk med ricotta- eller spenatfyllning.
13. **Bigilla** (1 · ▲1 ▼0) — Mosade ticbönor med vitlök.
14. **Ross il-forn** (1 · ▲1 ▼0) — Bakat ris.
15. **Zalzett tal-Malti** (1 · ▲1 ▼0) — Maltesisk fläskkorv med koriander och peppar.
16. **Kannoli tal-irkotta** (1 · ▲1 ▼0) — Ricottafyllda knäckebaksrör.
17. **Ġbejniet** (0 · ▲1 ▼1) — Små runda ostar, färska, pepprade eller soltorkade i Gozo.
18. **Imqaret** (0 · ▲1 ▼1) — Stekta diamantformade dadelbakelser.
19. **Qagħaq tal-għasel** (-1 · ▲0 ▼1) — Honung och sirapringar.
20. **Figolla** (-1 · ▲0 ▼1) — Påskmandelbakelse.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.