# Den typiska maten för Aguascalientes: vad du måste prova

Carnitas från San Pancho, gorditas från Jesús María, murarekaka och chaskas: det hydrovarma köket i Bajío.

- 57 röster · 18 objekt
- 19 apr. 2022 · veggie.canalla
- https://even.best/sv/l/3596/den-typiska-maten-for-aguascalientes-vad-du-maste-prova

## Topp 18

1. **Carnitas från San Francisco de los Romo** (7 · ▲8 ▼1) — Buche, nana, revben och fast med comal tortillas och såser.
2. **murare tårta** (6 · ▲6 ▼0) — Bolillo med grädde, cuerito och picklad jalapeño.
3. **Gorditas de Jesús María** (4 · ▲4 ▼0) — Gorditas chiqueadas fyllda med chicharrón, tinga, moronga eller mullvad.
4. **Slipskivor** (4 · ▲4 ▼0) — Friterade gorditas fyllda med potatis, bönor eller rajas.
5. **Chaskas** (3 · ▲4 ▼1) — Aguascalientes himlar.
6. **Sanjuaneras** (3 · ▲4 ▼1) — Traditionellt sött bröd.
7. **Birria** (3 · ▲3 ▼0) — Arv från Jalisco-köket.
8. **Kondoccher** (3 · ▲3 ▼0) — Majs knubbig.
9. **Uvate** (3 · ▲3 ▼0) — Drick av vindruvor, socker och kanel.
10. **Flöjter** (2 · ▲2 ▼0) — Rullade och stekta tacos från cenadurías.
11. **Pozole** (2 · ▲2 ▼0) — Klassiker av diners.
12. **Colonche** (2 · ▲2 ▼0) — Fermenterad röd prickly pear drink.
13. **Burritos från Pabellón de Arteaga** (1 · ▲2 ▼1) — Mjöletortilla fylld med grytor.
14. **Calvillo guava teer** (1 · ▲1 ▼0) — Calvillo guava söt.
15. **Tejuino** (1 · ▲1 ▼0) — Fermenterad majsdryck.
16. **Chamucos** (0 · ▲1 ▼1) — Typiskt sött bröd.
17. **Enchiladas** (-1 · ▲0 ▼1) — De av huvudstadens matgäster.
18. **Grädde Gorditas** (-1 · ▲0 ▼1) — Söt grädde knubbig.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.