# Den bästa typiska maten i Mato Grosso do Sul

Carreteiro-ris, paraguayansk soppa, chipa, annatto och tereré: mat från Pantanal-regionen och gränsen till Paraguay och Bolivia.

- 52 röster · 18 objekt
- 31 aug. 2018 · o_saudavel
- https://even.best/sv/l/3657/den-basta-typiska-maten-i-mato-grosso-do-sul

## Topp 18

1. **Paraguayansk soppa** (5 · ▲5 ▼0) — Salta majs-, ost- och lökkaka.
2. **Chipá guassú** (4 · ▲5 ▼1) — Grön majs- och ostpaj, av paraguayanskt ursprung.
3. **Carreteiro ris** (4 · ▲4 ▼0) — Ris tillagat med malet saltat kött, drängmat.
4. **Bocaiuva glass** (4 · ▲4 ▼0) — Glass gjord av frukten från Bocaiuva-palmen.
5. **chips** (3 · ▲3 ▼0) — Liknar ostbröd, gjort med stärkelse och ost, formad som en hästsko.
6. **Piranha buljong** (3 · ▲3 ▼0) — Fiskbuljong anses vara ett afrodisiakum.
7. **Pacu mage** (3 · ▲3 ▼0) — Pacu biff panerad med ost.
8. **Karibien** (3 · ▲3 ▼0) — Biffgryta med kassava.
9. **Groblad farofa** (3 · ▲3 ▼0) — Populärt ackompanjemang i Corumbá.
10. **Målad mojica** (2 · ▲4 ▼2) — Pintogryta med kassava, lök och tomat.
11. **Fylld stek pacu** (2 · ▲2 ▼0) — Hel pacu fylld med farofa.
12. **Maria Isabel** (2 · ▲2 ▼0) — Torkad köttgryta med ris.
13. **Locro** (2 · ▲2 ▼0) — Pumpa, bönor och majsgryta.
14. **Saltenha** (2 · ▲2 ▼0) — Bakade bakverk fyllda med kyckling, oliver och russin.
15. **Målad med annatto** (1 · ▲1 ▼0) — Pintofilé med mozzarella och annatto.
16. **sned brytare** (1 · ▲1 ▼0) — Förstärkt Pantanal-frukost, med bränd kompis.
17. **Tereré** (1 · ▲1 ▼0) — Yerba para sig med isvatten, drink av vänskap.
18. **Furrundu** (-1 · ▲0 ▼1) — Grön papayasylt med rapadura och kanel.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.