# Den typiska maten från Rio Grande do Norte som du måste prova

Carne de sol do Seridó, ginga med tapioka, räkor, caranguejada och paçoca: potiguar-köket från inlandet och kusten.

- 133 röster · 16 objekt
- 24 nov. 2018 · o_saudavel
- https://even.best/sv/l/3659/den-typiska-maten-fran-rio-grande-do-norte-som-du-maste-prova

## Topp 16

1. **Soltorkat kött** (12 · ▲13 ▼1) — Saltat och torkat kött, Seridós och Caicós stolthet.
2. **Krabba** (11 · ▲12 ▼1) — Krabbor kokta i kokosmjölkssås.
3. **Ginga med tapioka** (9 · ▲10 ▼1) — Stekt fisk serverad i tapioka, till jul.
4. **Räkor Bobo** (7 · ▲8 ▼1) — Cassava kräm med räkor och palmolja.
5. **Soltorkat kött paçoca** (7 · ▲8 ▼1) — Soltorkat kött som dunsats med kassavamjöl.
6. **Hummer** (6 · ▲10 ▼4) — Hummer från kusten i Rio Grande do Norte.
7. **Couscous** (6 · ▲6 ▼0) — Majs couscous till frukost.
8. **Cocada** (5 · ▲7 ▼2) — Kokosgodis.
9. **Gröna bönor** (5 · ▲6 ▼1) — Färska bönor, en bas från baklandet.
10. **Räka** (4 · ▲6 ▼2) — Potiguarräkan, en av statens symboler.
11. **Macaxeira** (4 · ▲5 ▼1) — Kokt eller stekt kassava.
12. **Söt chorizo** (4 · ▲5 ▼1) — Grisblodsylt med farinsocker och kryddor.
13. **Kasju** (4 · ▲5 ▼1) — Cashewjuice och godis.
14. **Tapioka** (4 · ▲4 ▼0) — Cassava gelé fylld med kassava tuggummi.
15. **Cajá och mangaba** (4 · ▲4 ▼0) — Inhemska fruktjuicer.
16. **Baião av två** (3 · ▲5 ▼2) — Ris och haricots verts kokta tillsammans med ost.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.