# Den bästa Pennsylvania holländska maten

Shoofly pie, whoopie pies, scrapple, äppelsmör och kycklingpaj: den tyskrotade gårdsmatlagningen i Lancaster County och utanför.

- 2530 röster · 15 objekt
- 27 juli 2022 · Kayla Ward
- https://even.best/sv/l/3753/den-basta-pennsylvania-hollandska-maten

## Topp 15

1. **Shoofly paj** (255 · ▲270 ▼15) — Melasspaj med smula topping.
2. **Whoopie paj** (195 · ▲209 ▼14) — Två mjuka chokladkakor med en krämig fyllning.
3. **Scrapple** (176 · ▲194 ▼18) — Fläskrester och majsmjölslimpa, skivade och stekta.
4. **Äppelsmör** (152 · ▲167 ▼15) — Långkokt kryddat äppelpålägg.
5. **Trattkaka** (138 · ▲162 ▼24) — Friterad smet virvlar runt med socker.
6. **Kycklingpaj** (133 · ▲153 ▼20) — En gryta med kyckling med fyrkantiga äggnudlar, inte en bakelsepaj.
7. **Libanon bologna** (133 · ▲153 ▼20) — Rökt, syrlig nötköttkorv.
8. **Hamloaf** (122 · ▲143 ▼21) — Köttfärslimpa gjord på skinka och brödsmulor.
9. **Fastnachts** (112 · ▲138 ▼26) — Munkar gjorda före fastan.
10. **Äppelknödar** (103 · ▲127 ▼24) — Hela äpplen bakade i bakverk.
11. **Ugnsstek** (91 · ▲113 ▼22) — Långsamt bräserat nötkött.
12. **Kyckling majssoppa** (74 · ▲98 ▼24) — Soppa med kyckling, majs och rivels.
13. **Rivels** (72 · ▲100 ▼28) — Små ägg-och-mjöl dumplings för soppor.
14. **Pepparkakor och pepparkakor** (64 · ▲89 ▼25) — Kryddad ingefärsbakning.
15. **Björköl** (60 · ▲89 ▼29) — Läsk smaksatt med björkbark.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.