# De bästa sötsakerna i Bengalen och Ostindien

Rasgulla, sandesh, mishti doi, chhena poda och cham cham: de chhenabaserade sötsakerna från Bengalen och Odisha.

- 80 röster · 22 objekt
- 19 feb. 2019 · Ankit Desai
- https://even.best/sv/l/3840/de-basta-sotsakerna-i-bengalen-och-ostindien

## Topp 22

1. **Mishti doi** (6 · ▲6 ▼0) — Söt yoghurt set med jaggery.
2. **Chhena poda** (6 · ▲6 ▼0) — Odishas bakade, karamelliserade ost söt.
3. **Sarpuria** (5 · ▲5 ▼0) — Lagergrädde och khoa sweet från Krishnanagar.
4. **Malpua** (5 · ▲5 ▼0) — Stekta söta pannkakor.
5. **Cham cham** (4 · ▲4 ▼0) — Oval chhena söt med kokosflingor.
6. **Chhena jhili** (4 · ▲4 ▼0) — Stekt chhena söt från Odisha.
7. **Kheer sagar** (4 · ▲4 ▼0) — Chhena-bollar i saffransdoftande mjölk.
8. **Rabri** (3 · ▲4 ▼1) — Förtjockad sötad mjölk.
9. **Rasgulla** (3 · ▲3 ▼0) — Svampiga chhenabollar i sockerlag.
10. **Ledikeni** (3 · ▲3 ▼0) — Uppkallad efter Lady Canning, en friterad chhena söt.
11. **Mihidana** (3 · ▲3 ▼0) — Små besan droppar i sirap, från Bardhaman.
12. **Pantua** (2 · ▲3 ▼1) — Friterade chhenabollar i sirap.
13. **Rasabali** (2 · ▲3 ▼1) — Odishas stekta chhenabiffar i tjockmjölk.
14. **Jolbhora Sandesh** (2 · ▲2 ▼0) — Sandesh fylld med dadelpalm jaggery sirap.
15. **Jaynagarer Moa** (2 · ▲2 ▼0) — Puffade risbollar med dadelpalmsjagg.
16. **Sandesh** (1 · ▲3 ▼2) — Färsk chhena knådad med socker eller melass.
17. **Lyangcha** (1 · ▲2 ▼1) — Långstekt sötsak indränkt i sirap.
18. **Labanga latika** (1 · ▲1 ▼0) — Konditorivaror förseglade med en kryddnejlika.
19. **Ras malai** (0 · ▲3 ▼3) — Chhena-skivor i reducerad mjölk med pistage.
20. **Pitha** (0 · ▲1 ▼1) — Rismjölskakor, söta eller salta.
21. **Chandrapuli** (0 · ▲1 ▼1) — Halvmåneformad kokos och khoasöt.
22. **Chhena gaja** (-1 · ▲0 ▼1) — Friterade chhena rutor i sirap från Odisha.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.