# De bästa sydindiska sötsakerna

Mysore pak, Tirunelveli halwa, payasam, pootharekulu och unni appam: sötsakerna från Karnataka, Tamil Nadu, Kerala, Andhra och Telangana.

- 512 röster · 21 objekt
- 1 okt. 2018 · Ankit Desai
- https://even.best/sv/l/3855/de-basta-sydindiska-sotsakerna

## Topp 21

1. **Mysore pak** (38 · ▲42 ▼4) — Rik gram mjöl, socker och ghee fudge från Mysore.
2. **Sakkarai pongal** (33 · ▲35 ▼2) — Söt ris med jaggery, cashewnötter och ghee.
3. **Ada pradhaman** (26 · ▲28 ▼2) — Kerala payasam av risflingor, kokosmjölk och jaggery.
4. **Pootharekulu** (25 · ▲26 ▼1) — Andhra "pappersgodis" av risstärkelseark med socker och ghee.
5. **Obbattu (holige)** (23 · ▲27 ▼4) — Tunnbröd fyllt med linser och jaggery.
6. **Tirunelveli halwa** (22 · ▲25 ▼3) — Blank vete halwa från Tamil Nadu.
7. **Dharwad pedha** (20 · ▲24 ▼4) — Karamelliserad mjölk söt från Karnataka.
8. **Unni appam** (18 · ▲25 ▼7) — Stekt ris, banan och jaggery dumplings från Kerala.
9. **Kakinada kaja** (18 · ▲25 ▼7) — Skarp lager sött indränkt i sirap.
10. **Dubbel ka meetha** (15 · ▲18 ▼3) — Hyderabads friterade brödpudding i mjölk.
11. **Bandar laddu** (14 · ▲18 ▼4) — Laddu från Machilipatnam, Andhra Pradesh.
12. **Kovilpatti kadalai mittai** (14 · ▲16 ▼2) — Jordnötter och jaggery spröda.
13. **Kuzhi paniyaram** (13 · ▲16 ▼3) — Ris- och linsdumplings kokta i en speciell panna.
14. **Kesari bad** (13 · ▲14 ▼1) — Semolina halwa med saffransfärg.
15. **Adhirasam** (12 · ▲21 ▼9) — Friterat rismjöl och jaggery kakor.
16. **Gavvalu** (12 · ▲16 ▼4) — Skalformade rismjölsgodis.
17. **Kozhukkattai** (12 · ▲15 ▼3) — Ångade risdumplings med kokos och jaggery.
18. **Ashoka halwa** (11 · ▲13 ▼2) — Moong dal halwa från Thiruvaiyaru.
19. **Qubani ka meetha** (10 · ▲14 ▼4) — Hyderabads stuvade aprikosdessert.
20. **Boorelu** (10 · ▲11 ▼1) — Stekta bollar fyllda med chana dal och jaggery.
21. **Jaangiri** (1 · ▲7 ▼6) — Stekta svarta gramspiraler i sirap.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.