# De bästa malaysiska rätterna

De malaysiska, kinesiska och indiska rätterna som gör Malaysia till ett matparadis, utvalda från vad varje malaysisk matguide sätter upp på måste-ät-listan.

- 264 röster · 13 objekt
- 26 aug. 2024 · knitter.slow
- https://even.best/sv/l/393/de-basta-malaysiska-ratterna

## Topp 12

1. **Nasi lemak** (30 · ▲33 ▼3) — Kokosnöt-pandanris med sambal, stekt ansjovis, jordnötter, ägg och gurka; nationalrätten.
2. **Char kway teow** (25 · ▲31 ▼6) — Platta risnudlar wok-stekta med hjärtmusslor, kinesisk korv, räkor och ägg; Penangs är bäst.
3. **Penang asam laksa** (23 · ▲24 ▼1) — Syrlig makrill och tamarind nudelsoppa med mynta och ananas.
4. **Curry laksa** (19 · ▲21 ▼2) — Kokos curry nudelsoppa med tofu puffar och hjärtmusslor.
5. **Nasi kandar** (17 · ▲18 ▼1) — Ris med blandade curryrätter hällt över, från Penangs indiska muslimer.
6. **Cendol** (15 · ▲16 ▼1) — Rakad is med grönt rismjölsgelé, kokosmjölk och gula melaka.
7. **Satay** (13 · ▲15 ▼2) — Grillade marinerade spett med jordnötssås, Kajangs är kända.
8. **Hainanesiskt kycklingris** (11 · ▲13 ▼2) — Pocherad kyckling över ris kokt i kycklingfond.
9. **Rendang** (10 · ▲11 ▼1) — Långkokt kryddat nötkött i kokos, serveras på Hari Raya.
10. **Den tarik** (8 · ▲10 ▼2) — "Pulled" sött mjölkte, nationaldrycken.
11. **Roti canai** (7 · ▲12 ▼5) — Flakigt tunnbröd med dhal eller curry, mamakstallhäftet.
12. **Mee goreng mamak** (6 · ▲11 ▼5) — Kryddstekta gula nudlar från indiska-muslimska stånd.
13. **Bak kut det** (0 · ▲9 ▼9) — Örtfläsksoppa från Klang.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.