# De bästa traditionella jamaicanska rätterna

Jamaicas nödvändiga rätter, från nationell ackee och saltfisk till rödbrun jerk, plockade från jamaicanska matguider.

- 106 röster · 12 objekt
- 17 nov. 2025 · fitfam_victoria
- https://even.best/sv/l/394/de-basta-traditionella-jamaicanska-ratterna

## Topp 10

1. **Curry get** (16 · ▲16 ▼0) — Getcurry, arv från 1800-talets indiska kontrakterade arbetare.
2. **Jerk kyckling** (15 · ▲15 ▼0) — Kyckling i skotsk huva och kryddpepparmarinad rökt över piment, en rödbrun teknik.
3. **Ackee och saltfisk** (11 · ▲12 ▼1) — Nationalrätten: salt torsk med ackeefrukt, som ser ut som äggröra, äts till frukost.
4. **Ris och ärtor** (11 · ▲11 ▼0) — Ris kokt med kidneybönor, kokosmjölk och timjan, söndagssidan.
5. **Jamaicansk patty** (5 · ▲7 ▼2) — Flakig gyllene bakelse fylld med kryddat nötkött, kyckling eller grönsaker.
6. **Festival** (5 · ▲7 ▼2) — Sötstekt majsmjöl dumplings äts med jerk eller fisk.
7. **Escovitch fisk** (5 · ▲5 ▼0) — Stekt fisk toppad med picklad lök, morötter och paprika.
8. **Bammy** (5 · ▲5 ▼0) — Cassava-tunnbröd från Arawak-traditionen.
9. **Callaloo** (5 · ▲5 ▼0) — Bladgrönt ångat med lök och tomat, ofta till frukost.
10. **Manniskt vatten** (4 · ▲6 ▼2) — Getsoppa serverad vid högtider, sägs ge styrka.
11. **Brun gryta kyckling** (3 · ▲5 ▼2) — Kyckling stuvad i en brynande sås.
12. **Oxsvansgryta** (3 · ▲3 ▼0) — Oxsvans bräserad med smörbönor och kryddor.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.