# De bästa traditionella sydafrikanska rätterna

Rätterna som visar Sydafrikas blandning av kulturer, från Cape Malay bobotie till Durban bunny chow, enligt Matador, Discover Africa och sydafrikanska matguider.

- 4 röster · 13 objekt
- 24 juni 2026 · joburgsaucy
- https://even.best/sv/l/395/de-basta-traditionella-sydafrikanska-ratterna

## Topp 12

1. **Braai** (1 · ▲1 ▼0) — Sydafrikansk grillfest över ved och kol; gas är helgerån.
2. **Bunny chow** (1 · ▲1 ▼0) — Urholkad limpa fylld med curry, skapad i Durban på 1940-talet av indiska arbetare.
3. **Potjiekos** (1 · ▲1 ▼0) — Gryta långsamt tillagad i en trebent gjutjärnsgryta över elden.
4. **Vetkoek** (1 · ▲1 ▼0) — Friterat bröd fyllt med färs eller sylt.
5. **Bobotie** (0 · ▲0 ▼0) — Kryddat köttfärs med torkad frukt under en äggkräm, Cape Malay i ursprung; ofta kallad nationalrätten.
6. **Boerewors** (0 · ▲0 ▼0) — Ringad kryddad nötkött och fläskkorv, stjärnan i varje braai.
7. **Biltong** (0 · ▲0 ▼0) — Lufttorkat kött med vinäger, salt och koriander.
8. **Pap och chakalaka** (0 · ▲0 ▼0) — Majsgröt med kryddig grönsaksrelish.
9. **Bredie** (0 · ▲0 ▼0) — Tomat- och lammgryta från udden.
10. **Malva pudding** (0 · ▲0 ▼0) — Klibbig aprikossvamppudding med gräddsås.
11. **Koeksister** (0 · ▲0 ▼0) — Flätad stekt deg indränkt i kall sirap.
12. **Melktert** (0 · ▲0 ▼0) — Mjölktårta med kanel, en Afrikanerklassiker.
13. **Gatsby** (0 · ▲0 ▼0) — Enorm Cape Town smörgåsrulle med chips, kött och sås.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.