# De bästa tyska ostarna

Allgäu fjällost, Tilsiter, Limburger, Harzer och Obatzda: de mest kända ostarna från Tyskland.

- 3 röster · 20 objekt
- 14 apr. 2022 · Michael Koch
- https://even.best/sv/l/3957/de-basta-tyska-ostarna

## Topp 20

1. **Allgäu fjällost** (1 · ▲1 ▼0) — Råmjölksost från Allgäu, lagrad i minst fyra månader.
2. **Allgäu Emmentaler** (1 · ▲1 ▼0) — Råmjölksost från Allgäu, lagrad i tre månader.
3. **rökt ost** (1 · ▲1 ▼0) — Halvhård rökt ost.
4. **Tilsiter** (0 · ▲0 ▼0) — Halvhård, smörad ost.
5. **Limburgare** (0 · ▲0 ▼0) — Stark röd kladdost, i Tyskland sedan 1800-talet.
6. **Harzer** (0 · ▲0 ▼0) — Mager surmjölksost från Harzbergen.
7. **Handost** (0 · ▲0 ▼0) — Surmjölksost, specialitet från Frankfurt, ofta "med musik".
8. **Obatzda** (0 · ▲0 ▼0) — Bayersk ostkräm gjord på mogen mjukost, smör och paprika.
9. **Smörost** (0 · ▲0 ▼0) — Mild, halvmjuk komjölkost.
10. **Cambozola** (0 · ▲0 ▼0) — Blåmögelmjukost från 1970-talet.
11. **Romadur** (0 · ▲0 ▼0) — Kryddig mjuk ost med rött kladd.
12. **Svampost** (0 · ▲0 ▼0) — Fin ädelost, mildare än Roquefort.
13. **kvalsterost** (0 · ▲0 ▼0) — Kryddig ost som mognar med hjälp av ostkvalster.
14. **Nieheimer** (0 · ▲0 ▼0) — Surmjölksost från Nieheim.
15. **Altenburg getost** (0 · ▲0 ▼0) — Mjuk ost gjord på ko- och getmjölk med kummin.
16. **Herdeost** (0 · ▲0 ▼0) — Gyllene gul hårdost från Allgäu.
17. **Vit målare** (0 · ▲0 ▼0) — Ölost med vitt svål.
18. **laga ost** (0 · ▲0 ▼0) — Flödande surmjölksost med kummin.
19. **Spundekäs** (0 · ▲0 ▼0) — Kryddad färskost från Rheinhessen.
20. **kvarg** (0 · ▲0 ▼0) — Mild färskost.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.