# De bästa amerikanska grillstilarna

De regionala grilltraditionerna i USA, var och en med sitt eget kött, ved och sås, enligt grillguider från Goldbelly, All Things Barbecue och pitmasters.

- 1854 röster · 11 objekt
- 28 juni 2025 · Amber Watson
- https://even.best/sv/l/398/de-basta-amerikanska-grillstilarna

## Topp 10

1. **Kansas City brända slutar** (202 · ▲226 ▼24) — Den feta bringspetsen tärnad och omrökt, glaserad i tjock söt tomatsås.
2. **Central Texas brisket** (195 · ▲238 ▼43) — Oxbringa gnids med salt och peppar, rökt låg och långsamt över post ek, serverad utan sås.
3. **Memphis torra revben** (159 · ▲172 ▼13) — Fläsk revbensspjäll belagda med en spice rub, sås på sidan.
4. **Östra North Carolina hel gris** (158 · ▲170 ▼12) — Hel gris kokt över kol och hackad, med vinäger-pepparsås.
5. **Lexington (Western NC) fläskaxel** (139 · ▲154 ▼15) — Hickory-rökt axel med en vinägersås rörd med ketchup och röd slaw.
6. **South Carolina senapsgrill** (108 · ▲130 ▼22) — Pulled pork med syrlig gul 'Carolina gold' senapssås.
7. **Alabama vit sås kyckling** (84 · ▲109 ▼25) — Rökt kyckling dunkad i majonnäs-vinäger-pepparsås, skapad på Big Bob Gibson i Decatur.
8. **Kentucky fårkött** (77 · ▲102 ▼25) — Rökt fårkött med en Worcestershire 'svart dip', från Owensboro.
9. **East Texas hackat nötkött** (74 · ▲102 ▼28) — Hackat fläsk eller nötkött i söt tomatsås på en smörgås.
10. **Santa Maria tri-tips** (72 · ▲103 ▼31) — Kalifornien tri-tip grillad över röd ek, med pinquito bönor.
11. **Revben i St Louis-stil** (58 · ▲84 ▼26) — Fyrkantiga revbensspjäll, grillade och såsade.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.