# De mest kända saudiska populära rätterna

Populära rätter i kungarikets regioner från Najd till Hijaz och söderut, enligt Wikipedia, Laha magazine och Marie Claire Arabia.

- 16 röster · 12 objekt
- 6 sep. 2024 · riyadhfitfam
- https://even.best/sv/l/427/de-mest-kanda-saudiska-populara-ratterna

## Topp 10

1. **Kabsa** (3 · ▲3 ▼0) — Basmatiris med kött eller kyckling, kryddor, kardemumma och lime, den saudiska nationalrätten.
2. **Mandi** (2 · ▲2 ▼0) — Ris och kött tillagas i en underjordisk grop och får en rökig smak.
3. **Al-Mataziz** (2 · ▲2 ▼0) — Degbitar i kött- och grönsaksbuljong, en av de mest kända rätterna i Najd.
4. **Pirat** (2 · ▲2 ▼0) — Flingor bakade i grönsaks- och köttbuljong, en vinterrätt i Najd.
5. **Al-Haneeth** (2 · ▲2 ▼0) — Kött långsamt tillagat mellan varma stenar, från söder.
6. **Jareesh** (1 · ▲1 ▼0) — Krossat vete tillagat med mjölk, kött och lök, en av de äldsta rätterna i Najd.
7. **Al-Marqooq** (1 · ▲1 ▼0) — Tunn deg tillagad i buljong av kött, pumpa och zucchini.
8. **Kompakt** (1 · ▲1 ▼0) — Ris och kött tillagat i en tryckkokare med kryddor.
9. **Ögonbindel** (0 · ▲0 ▼0) — Mosad banan med bröd, grädde och honung, Hijaz-frukost.
10. **Klija** (0 · ▲0 ▼0) — Kaak fylld med dadlar och kardemumma, från Al-Qassim.
11. **Al-Saliq** (-1 · ▲0 ▼1) — Ris kokt med mjölk och buljong med kyckling, från Taif och Hijaz.
12. **Bönor och tamis** (-1 · ▲0 ▼1) — Populär Hijaz-frukost med favabönor och afghanskt bröd.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.