# Världens bästa soppor

Soppor som toppar TasteAtlas publikrankade "100 bästa soppor i världen" över sina utgåvor (Khao soi kom en gång först; Paraguays vori vori leder idag), plus de klassiska sopporna från varje kök.

- 31 röster · 15 objekt
- 29 apr. 2026 · fitfam_victoria
- https://even.best/sv/l/482/varldens-basta-soppor

## Topp 15

1. **Vori vori (Paraguay)** (4 · ▲4 ▼0) — Kycklingsoppa med majsmjöl och ostdumplings; toppen av TasteAtlas idag (4.6).
2. **Fransk löksoppa (Frankrike)** (3 · ▲4 ▼1) — Karamelliserad lökbuljong under gratinerad krutong.
3. **Khao soi (Thailand)** (3 · ▲3 ▼0) — Chiang Mais currynudelsoppa, en gång krönt till världens bästa soppa av TasteAtlas.
4. **Soto Betawi (Indonesien)** (3 · ▲3 ▼0) — Jakarta nötköttssoppa i kokosmjölk.
5. **Ramen i Yokohama-stil (Japan)** (2 · ▲3 ▼1) — Iekei ramen: fläsk- och sojabuljong med tjocka nudlar.
6. **Cullen skink (Skottland)** (2 · ▲2 ▼0) — Rökt kolja, potatis och löksoppa.
7. **Tom kha gai (Thailand)** (2 · ▲2 ▼0) — Kokos kycklingsoppa med galangal.
8. **Beyran (Turkiet)** (1 · ▲2 ▼1) — Gaziantep lamm-, ris- och vitlökssoppa som äts till frukost, tvåa i rankingen.
9. **Lohikeitto (Finland)** (1 · ▲1 ▼0) — Krämig lax- och potatissoppa med dill.
10. **Pho (Vietnam)** (1 · ▲1 ▼0) — Nudelsoppa med nötkött med stjärnanisbuljong.
11. **Borsjtj (Ukraina)** (1 · ▲1 ▼0) — Rödbetssoppa med gräddfil, UNESCO-listad ukrainsk kultur.
12. **Caldo verde (Portugal)** (1 · ▲1 ▼0) — Potatis- och grönkålssoppa med chouriço.
13. **Tom yum goong (Thailand)** (0 · ▲0 ▼0) — Varm och syrlig räksoppa med citrongräs.
14. **Gazpacho (Spanien)** (0 · ▲0 ▼0) — Kall andalusisk tomat- och grönsakssoppa.
15. **Mercimek çorbası (Turkiet)** (-1 · ▲0 ▼1) — Röd linssoppa med citron, topp 10 i rankingen.

Hur är denna ranking ordnad? Genom folks röster: varje ▲ lägger till en poäng och varje ▼ tar bort en. Vem som helst kan rösta och lägga till det som saknas.